الأحد، 20 سبتمبر 2026
05:58 ص
بذور اليقطين
نشرت دراسات عديدة عن فوائد بذور اليقطين، فهي كنز غذائي غني بالبروتين والألياف والمغنيسيوم والزنك ومضادات الأكسدة وغيرها، من صحة القلب إلى النوم العميق، وتُعد إضافة سهلة إلى النظام الغذائي اليومي.
ووفقًا لموقع “تايمز أوف إنديا”، إليك فوائد مذهلة لتناول بذور اليقطين.
وفقًا لبحث نُشر عام 2022، تتميز بذور اليقطين بقيمة غذائية عالية جدًا، فتحتوي على مواد كيميائية نشطة بيولوجيًا مثل الزنك والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم، ما يجعلها سلاحًا فعالًا ضد أمراض مثل التهاب المفاصل والالتهابات وغيرها.

تحافظ بذور اليقطين على صحة القلب بطرق متعددة، فتُسهم مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الموجودة فيها بشكل إيجابي عليه، كما أوضحت الدراسات أن النساء اللواتي تناولن جرامين من زيت بذور اليقطين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا زاد مستوى الكوليسترول الجيد “HDL” بنسبة 16٪ وانخفض ضغط الدم الانبساطي بنسبة 7٪ لديهم، كما أنها تزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، مما يُوسع الأوعية الدموية ويُحسن تدفق الدم ويُقلل من تراكم اللويحات في الشرايين.
تُعرف العناصر الغذائية التي تحتوي على التربتوفان والمغنيسيوم بتأثيرها في تحسين جودة النوم، وبذور اليقطين مصدر غني بكليهما، فتناول جرام واحد من التربتوفان يوميًا يُحسن النوم، ووجدت دراسة نُشرت عام 2022 في مجلة “Magnesium Research” أن المغنيسيوم يُقلل من القلق والاكتئاب ويُحسن جودة النوم.

تناول بذور اليقطين يعد مفيدًا أيضًا لصحة البروستاتا، حيث إنها تخفف أعراض تضخم البروستاتا الحميد “BPH”، وهي حالة تتضخم فيها غدة البروستاتا، ما يسبب مشاكل في التبول.
بذور اليقطين لها فاعلية عالية في خفض سكر الدم، ولاحظ الأشخاص الذين تناولوا 65 جرامًا من البذور انخفاضًا في مستويات سكر الدم بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات.
تحتوي بذور اليقطين على المغنيسيوم بنسبة عالية، وهذا المعدن ضروري لتكوين العظام وامتصاص الكالسيوم، وقد ارتبطت مستوياته العالية بزيادة كثافة العظام، وهو أمر بالغ الأهمية مع التقدم في السن.
بحسب الدراسات، يعزز زيت بذور اليقطين نمو الشعر لدى الرجال المصابين بالثعلبة الأندروجينية على مدى 24 أسبوعًا، كما تحافظ أيضًا على نضارة البشرة لوجود الزنك بها.
يساعد تناول بذور اليقطين يوميًا على تجاوز فترة الاكتئاب، ونشرت دراسة عام 2024 أن زيت بذور اليقطين يُظهر تأثيرات مضادة للاكتئاب من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب العصبي.
تحسن بذور اليقطين المناعة من خلال تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض، فهي تحتوي على كمية جيدة من التوكوفيرول، الذي يعمل كمُكافح طبيعي للجذور الحرة ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
بذور اليقطين غنية بالألياف الغذائية المعروفة بتوازنها وتعزيزها لصحة الجهاز الهضمي، كما أن إضافتها إلى النظام الغذائي تقي من عوامل كوفيد-19 بفضل الببتيدات التي تُفرز بعد هضمها في الجهاز الهضمي.
اقرأ أيضًا:
19 سبتمبر 2026 10:16 م
19 سبتمبر 2026 09:34 م
19 سبتمبر 2026 03:05 م
19 سبتمبر 2026 07:58 م
19 سبتمبر 2026 04:34 م
19 سبتمبر 2026 03:47 م
19 سبتمبر 2026 12:50 م
18 سبتمبر 2026 11:34 م
أكثر الكلمات انتشاراً