بمكونات بسيطة وسهلة، 5 أكلات شتوية لتدفئة الجسم في الشتاء

شهر واحد يفصلنا عن بدء فصل الشتاء رسميًا، لذلك يبدأ الناس في تحضير الملابس الشتوية الثقيلة، وكذلك البطانيات وتدفئة الأسرّة، ولكن لا يوجد شيء يمكنه تدفئة الجسم أكثر من وجبة منزلية دسمة، لذلك إليك بعض الأطعمة التي يجب أن تكون في قائمتك لمواجهة برد الشتاء.

الكشري المصري 

يعتبر طبق الكشري من الأطباق الشعبية الأصيلة التي يأكلها الناس في الصيف والشتاء وفي أي وقت، ولكنه له مذاق مختلف وساحر، عند تحضيره في أيام الشتاء، فهو يساعد على تدفئة الجسم في الطقس البارد، ويمده بجرعة مكثفة من الطاقة التي تساعد الشخص على الحركة.

ومكونات الكشري الأساسية، هي الأرز والعدس البني والمكرونة وصلصة الطماطم، ومعها خلطة الثوم بالكمون، ويضاف إليه بعض المكونات الأخرى التي تضفي عليه جاذبية، مثل الحمص والبصل المقرمش والشطة.

شوربة العدس

على مدار سنوات طويلة، ارتبطت شوربة العدس الأصفر بفصل الشتاء، والتدفئة في الطقس البارد، إذ تعد وجبة متكاملة غنية بالبروتين والنشويات، ويقدم بجانبه خبز محمص والطماطم المخللة.

ولكونه سهل ومغذي ويرفع من حرارة الجسم، تهتم الأمهات بتقديمه من وقت لآخر في فصل الشتاء، والبعض منهن تقدم معه قطع الدجاج المقلية أو المحمرة بالفرن. 

القرنبيط

والقرنبيط من الأكلات المفضلة لدى الكثير في فصل الشتاء تحديدًا، حيث يتم سلقه مع الملح والكمون، وبعد ذلك يتم غمسه في خليط مكون من البيض والدقيق والبقدونس والشبت والثوم المفروم والبهارات، ومن ثم قليه في زيت غزير حتى ينضج تمامًا، ويمكن تقديمه مع السلطة الخضراء وبعض الخبز.

الفتة 

لا تقدم الفتة في أيام عيد الأضحى فحسب، بل هي وجبة شتوية لذيذة وعائلية، فضلًا عن كونها غنية بالبروتين والنشويات وتساعد على الدفء.

وتتكون الفتة من الأرز والخبز والشوربة وصلصلة الطماطم والخل والفلفل الأسود والسمن وقطع اللحم.

البليلة 

تتكون حلوى البليلة من القمح المنقوع، الذي يضاف إليه الحليب والسكر ومسحوق الفانيليا، ويتم تسخين الخليط، ثم إضافة النشا والمكسرات إليه حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا:

للحفاظ على صحتهم، أكلات تحتوي على فيتامينات أساسية لنمو الأطفال

بأكلات بسيطة ودون إمكانات.. أول رد من حبيبة صاحبة ترند "بقى"

أكلات وهرمونات.. أسباب غير شائعة لرائحة الجسم الكريهة