تعزيز المناعة في الشتاء، أطعمة ومشروبات تحميك من الأمراض

في فصل الشتاء، يكون الأشخاص الذين لديهم مناعة ضعيفة أكثر عرضة للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي والبرد والإنفلونزا، ويُعد تناول بعض الأطعمة والمشروبات طريقة فعالة لتعزيز المناعة وحماية الجسم من العدوى.

الأسماك الدهنية

وفقًا لموقع "Cleveland Clinic"، تُعد الأسماك الدهنية مصدرًا غنيًا بمضادات الالتهاب، وتُساعد على تقوية جهاز المناعة، وتشمل:

• تونة ألباكور
• سمك مملح
• سمك الأسقمري البحري
• سمك السلمون
• السردين
• سمك السلمون المرقط

الحمضيات

تحتوي الحمضيات على فيتامين سي، الذي يساهم في تقصير مدة العدوى وتعزيز وظائف الخلايا المناعية، ومن أبرزها:

• البرتقال
• الليمون
• الجريب فروت
• التوت

يُعد التوت من أفضل الفواكه لتعزيز المناعة، فهو غني بفيتامين سي والبوليفينولات التي تمنحه خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، ما يدعم صحة الجهاز المناعي.

البروكلي

يحتوي البروكلي على فيتامينات A وC وE، إضافةً إلى الألياف، كما تحتوي مركبات الكبريت فيه على خصائص تساعد في إنتاج الجلوتاثيون، المهم لتعزيز المناعة.

الفلفل الحلو

يحتوي الفلفل الحلو على كمية عالية من فيتامين سي، تصل إلى نحو ثلاثة أضعاف الكمية الموجودة في البرتقال، مما يجعله من أقوى الأطعمة لدعم المناعة.

السبانخ

السبانخ غني بفيتامين أ (بيتا كاروتين) المعروف بقدرته على مكافحة العدوى، كما يحتوي على حمض الفوليك الذي يساهم في تقوية جهاز المناعة.

الزبادي

الزبادي يحتوي على البروبيوتيك الذي يعزز صحة الأمعاء، ويساعد أيضًا على دعم الجهاز المناعي.

المكسرات وبذور عباد الشمس

اللوز: غني بفيتامين E المضاد للأكسدة، ويساعد على امتصاص الدهون الصحية.

بذور عباد الشمس: تحتوي على فيتامين E والسيلينيوم، وهما عنصران مهمان لمحاربة العدوى وتعزيز المناعة.

الثوم

يُعد الثوم من الأطعمة التي تعزز المناعة، إضافةً إلى فوائده الصحية للقلب.

الزنجبيل

الزنجبيل يحتوي على فيتامين سي، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، التي تساهم جميعها في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض.

اقرأ أيضًا:

السلمون والبطاطا، 8 أطعمة شتوية تدعم الصحة وتحافظ على نضارة البشرة

اليوسفي في الشتاء.. 8 فوائد صحية لتعزيز المناعة والجهاز الهضمي