دراسة: تناول فيتامين سي يوميا يجدد البشرة

كشفت دراسة جديدة أن تناول حبيتين من الفاكهة يوميًا أو نوعين من الأطعمة الغنية بفيتامين سي يكفي لتحسين إنتاج الكولاجين، مما يحفز تجديد خلايا البشرة، وفي غضون أسابيع قليلة، ستبدو بشرتك أكثر سمكًا، وأكثر تماسكًا، وأكثر امتلاءً، وأكثر شبابًا.

وفقا لصحيفة “ال جورنالي” الإيطالية، فقد ركزت دراسة أجراها علماء في كلية الطب جامعة أوتاجو في نيوزيلندا، على دور فيتامين سي في الدم وبالتالي في الجلد.

وتركز الدراسة على فوائد هذا المدخول اليومي، مع ظهور نتائج واضحة على البشرة في غضون أسابيع قليلة فقط، وفقا لصحيفة ال جورنالي الإيطالية.

فيتامين سي، للعناية بالبشرة

يلعب فيتامين سي دورًا مهما في تخليق الكولاجين، إذ يحفز إنتاجه، كما أنه يُقاوم آثار الإجهاد التأكسدي، فعلى وجه التحديد، يُحفز إنزيمي بروليل هيدروكسيلاز وليسيل هيدروكسيلاز في عملية التخليق الحيوي للكولاجين، وهو بروتين أساسي في الجسم، إذ يدخل في تركيب الجلد، بالإضافة إلى الأوتار والعظام والعضلات والغضاريف، ويحافظ الكولاجين على تماسك الجلد ومرونته، ما يجعله أكثر تماسكًا، ويجعل الأنسجة الضامة أقوى وأكثر مقاومة.

يعمل فيتامين سي كداعم ومحفز في العمليات الكيميائية الحيوية التي تحول الأحماض الأمينية إلى ألياف بروتين الكولاجين، كما يحمي الكولاجين الذي ينتجه الجسم من تأثير الجذور الحرة، مما يبطئ شيخوخة الجلد ويقلل التجاعيد، ويُعد تناوله يوميًا من خلال الطعام أفضل طريقة لدعم هذه العملية الطبيعية والمستمرة.

فيتامين سي ودوره في الدم

ركزت الدراسة على امتصاص فيتامين سي من خلال تناول الأطعمة الغنية به يوميًا، وقاس الفريق كمية الأسكوربات الموجودة، ودورها في إنتاج الكولاجين، وارتباطها بمستويات الأسكوربات في البلازما.

الأسكوربات هو ملح الصوديوم لفيتامين سي (حمض الأسكوربيك)، وهو مضاد أكسدة قوي ومنظم للحموضة، وكشف البحث وجود ارتباط أقوى بين مستويات فيتامين سي في الجلد والبلازما.

 وتؤدي زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي إلى زيادة مستويات الأسكوربات في الجلد من خلال الامتصاص النشط في البشرة، التي تتأثر بوجود الأسكوربات في الدم، في الوقت نفسه، ترتبط زيادة مستويات الأسكوربات في البلازما ارتباطًا مباشرًا بزيادة سماكة الجلد، وبالتالي بتكاثر خلايا البشرة وإنتاج الكولاجين.