لمرضى عدم تحمل اللاكتوز.. ما بدائل الزبادي في سحور رمضان 2026؟

يعد الزبادي من الوجبات الأساسية في سحور رمضان 2026، لأنه يحافظ على رطوبة الجسم لأطول فترة ممكنة، ويقلل الشعور بالعطش في الصيام، لكن هناك بعض الأشخاص الذين لا يفضلون الزيادي لمعاناتهم من عدم تحمل اللاكتوز.

لماذا يتجنب بعض الاشخاص الزبادي؟

قد يعاني البعض من عدم تحمل اللاكتوز، ما يعني أن الجسم لديه قدرة أقل على هضم سكر اللاكتوز الموجود في الألبان.

وتشمل أعراض عدم تحمل اللاكتوز عادة أمراضا هضمية، مثل ألم المعدة، والانتفاخ، أو الإسهال بعد تناول منتجات الألبان.

ووفقًا لموقع “إيفري داي هيلث” المختص بالصحة، هناك درجات متفاوته من عدم تحمل اللاكتوز، فهناك من لا يتحمل شرب كوب من الحليب، وفي المقابل لا يشعر بأي أعراض عند تناول قطعة من الكعك المصنوع من الزبدة.

بدائل الزبادي في سحور رمضان 2026

لا غنى عن الزبادي في رمضان لكن يمكن استبداله بخيارات من منتجات الألبان الخالية أو قليلة اللاكتوز، مثل تلك التي تحمل علامة “بروبيوتيك” والتي تعني أنها تحتوي على مزارع حية من البكتيريا المفيدة.

كما أن الزبادي اليوناني يعد خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وذلك لان الزبادي اليوناني يصفى خلال عملية التصنيع ما يزيل كمية أكبر من مصل اللبن، ويجعله أقل احتواءً على اللاكتوز بشكل طبيعي.

أنواع زبادي خالية من الألبان

هناك أنواع من الزبادي الخالية من الالبان، مثل زبادي اللوز، والصويا، وجوز الهند، والكاجو، وغيرها، لكن لا تتمتع هذه الأنواع بقوام الزبادي الكثيف، كما أن العديد منها لا يحتوي على نفس كمية البروتين.

على سبيل المثال يحتوي نصف كوب من الزبادي اليوناني على 12 جراما من البروتين، فيما تحتوي نفس الكمية من زبادي الصويا على 9 جرامات فقط.

لكن لا تزال تحتوي هذه الأنواع على الكالسيوم والبروبيوتيك، اللذان يوفران الفوائد الصحية اللازمة للعظام والأمعاء.

بدائل منتجات الألبان في رمضان

وفقًا لموقع “هيلث لاين”، هناك أطعمة تحافظ على رطوبة الجسم خلال الصيام بدلًا من الزبادي، ومن بينها:

الخس: لاحتوائه على 96% من الماء، بالإضافة إلى الألياف، ما يجعله غذاءً مُشبعًا مع عدد قليل من السعرات الحرارية.

الخيار: لاحتوائه على 95% من الماء، وهو من الأطعمة الصحية والمرطِّبة.

الشمام (الكنتالوب): لاحتوائه على نسبة 90% من الماء، ويُعد الشمام فاكهة غنية بالعناصر الغذائية، كما يحتوي كوب واحد من الشمام على 1.4 جرام من الألياف.

اقرأ أيضًا:

سفرة دون مجهود.. سر نجاح أول عزومة في رمضان 2026

في رمضان 2026.. "هوت دوج بالجبنة" وجبة سريعة بين الإفطار والسحور