بعد موسم قياسي، توزيع كميات كبيرة من البطاطس مجانًا في جميع أنحاء برلين

يعشق الألمان البطاطس ويستهلكون في المتوسط ​​63 كيلوجراماً للفرد سنوياً، وفقاً للإحصاءات الرسمية، لكن الوفرة الاستثنائية في إنتاج البطاطس من قبل المزارعين خلال موسم الحصاد الأخير قد أربكت الجميع.

فيضان البطاطس 

أطلق على هذا المحصول الوفير اسم "كارتوفيل- فلوت" (فيضان البطاطس)، نسبة إلى أعلى إنتاجية له منذ 25 عامًا، وقد ألهم هذا المحصول أحد المزارعين لتنظيم عملية إغراق برلين بالبطاطس، حيث تم توجيه نداءات في جميع أنحاء العاصمة الألمانية للناس للحضور إلى نقاط ساخنة مختلفة وجمعها مجانًا، وفقا لصحيفة الجارديان البريطانية.

واستفادت مطابخ الحساء، وملاجئ المشردين، ورياض الأطفال، والمدارس، والكنائس، والمنظمات غير الربحية من هذه المساعدات. حتى حديقة حيوان برلين شاركت في "مهمة إنقاذ المحصول"، حيث استقبلت أطنانًا من البطاطس التي كانت ستُرمى في مكبات النفايات أو تُستخدم لإنتاج الغاز الحيوي، لإطعام حيواناتها، وقد أُرسلت شحنتان منها إلى أوكرانيا.

ووصل سكان المدينة العاديون، الذين يشعر الكثير منهم بضغوط ارتفاع تكلفة المعيشة، إلى مواقع التخلص من البطاطس المعلن عنها مسبقاً، وقاموا بملء كل شيء من الأكياس والدلاء إلى عربات اليد.

مخزون البطاطس الفائضة يبلغ 4000 طن 

وفقا للجارديان، وقفت مواطنة تدعى أستريد مارز في طابور في كاولسدورف، على الحافة الشرقية لبرلين، في إحدى نقاط التوزيع الـ 174 التي أُقيمت بشكل عفوي في أنحاء المدينة، لتملأ حقيبة ظهر قديمة بالبطاطس. وقالت: "توقفت عن العد عند 150 حبة، أعتقد أن لدي ما يكفي لإطعامي أنا وجيراني حتى نهاية العام".

تم تنظيم العملية، التي أطلق عليها اسم 4000 طن نسبة إلى الفائض الذي عرضه مزارع بطاطس واحد بالقرب من لايبزيج في ديسمبر، بعد فشل عملية بيع في اللحظة الأخيرة، من قبل صحيفة برلينية بالتعاون مع محرك البحث Ecosia الصديق للبيئة وغير الربحي ومقره برلين.

وقالت مارز، وهي مُدرّسة: "في البداية ظننتُ أنها أخبار مُزيّفة من إنتاج الذكاء الاصطناعي عندما رأيتها على وسائل التواصل الاجتماعي". 

وتذكرت قائلةً: "كانت هناك صور لجبال ضخمة من تفاح الأرض"، مستخدمةً كلمة " إردابفل "، وهو مصطلح مُحبّب للبطاطس يستخدمه سكان برلين أحيانًا، "مع تعليماتٍ بالحضور والحصول عليها مجانًا!".

وقد رفعت هذه الإثارة المعنويات في وقت يسيطر فيه البرد القارس على برلين، مما يعيق السفر، ويوقف وسائل النقل العام، ويجعل الأرصفة جليدية بشكل خطير.

وقال رونالد: "كان الجو أشبه بجو الحفلات"، واصفاً كيف كان الناس يساعدون بعضهم البعض بمرح في حمل الأحمال الثقيلة ويتبادلون النصائح المتعلقة بالطهي عندما قام مؤخراً بجمع البطاطس لعائلته من سوق تمبلهوفر فيلد.

على الرغم من أن البطاطس قد تم تجاهلها في بعض الأحيان في السنوات الأخيرة حيث أوصى بعض خبراء اللياقة البدنية بتجنب الكربوهيدرات، إلا أن الخبراء قد سلطوا الضوء على خصائصها الغذائية، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم.

اقرأ أيضًا..

نفايات البطاطس سلاح فعال لمحاربة التجاعيد وإنتاج الكولاجين