قبل رمضان 2026، الطريقة الصحيحة لتنظيف الفريزر والثلاجة

تنظيف الثلاجة

A . .A

أيام قليلة تفصلنا عن دخول شهر رمضان الكريم، لذلك تسارع السيدات على إعداد تفريزات الأطعمة المختلفة، وتخزينها في الفريزر توفيرًا للجهد والوقت المهدر خلال الصيام، لكنهم ينسون أهم خطوة قبل كل ذلك وهي التأكد من نظافة وترتيب كل جزء في الثلاجة والفريزر قبل عملية التخزين، حفظًا للأطعمة من انتقال الروائح واختلاط المكونات مع بعدها البعض خلال عملية التبريد بالتالي انتشار البكتريا الغذائية.

في الأسطر التالية نذكر الخطوات بالترتيب لعملية تنظيف الثلاجة وترتيبها:

إفراغ الثلاجة والفريزر بالكامل

أول خطوة في عملية تنظيف الثلاجة تكون بإفراغ كل محتوياتها، والتخلص من الأطعمة الفاسدة أو المنتجات منتهية الصلاحية، أو مجهولة المصدر والتاريخ، بهذا قد توفرين مساحة أكبر بين رفوف وأدرج الثلاجة، إذ يؤدي تكدس الأطعمة لانتقال سريع للبكتريا والروائح السيئة.

أما عن الأطعمة السليمة فيتم وضعها في مكان بارد لحين انتهاء عملية التنظيف حتى لا تفسد.

فصل الكهرباء وترك الثلج يذوب

إذا كان الثلج عبارة عن طبقات داخل الفريزر، سارعي لفصل الكهرباء عنه واتركي باب الفريزر مفتوحًا، من ثَم انتظري حتى يذوب الثلج تمامًا، لأن تراكم الثلج يؤدي لتقليل كفاءة عملية التجميد، كذلك استهلاك كهرباء أكثر من الطبيعي، ناهيك عن اختزال مساحة التخزين وعدم رؤية الاطعمة المخزنة بشكل واضح، واحذري أن تستخدمي أدوات حادة لتفصلي الثلج أو تتخلضي منه بسرعة فذلك يؤدي لتلف الجدران الداخلية للمجمد.

التنظيف الآمن بمواد طبيعية

للتنظيف استخدمي الماء الدافئ واخلطيه بالخل الأبيض وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، وابدأي في مسح كل جزء من الثلاجة أو الفريزر، لتتخلصي من الدهون الملتصقة والروائح بشكل آمن، وتمنعي التصاقها بالطعام مرة أخرى.

امسحي الأرفف والأدراج والجوانب الداخلية بقطعة قماش ناعمة، مع التركيز على الزوايا والحواف المطاطية للأبواب لأنها أكثر الأماكن التي تتجمع فيها البكتيريا.

تجفيف كامل قبل إعادة التشغيل

بعد انتهاء عملية التنظيف، قومي بتجفيف كل مكان بعناية من آثار المنظفات باستخدام فوطة جافة، واتركي باب الثلاجة والفريزر مفتوحين لبضعة دقائق للتأكد التام من ضمان عملية التهوية والتجفيف، بعدها أعيدي توصيلهما بالكهرباء.

ضبط درجة الحرارة المثالية للتخزين

بعد التشغيل، اتركي الثلاجة والفريزر يعملان فارغين لمدة ساعة على الأقل، مع العلم أن الدرجة المثالية لتشغيل الثلاجة تكون عند 4 درجات مئوية أو أقل، ولتشغيل الفريزر تكون عند درجة -18 درجة مئوية، وذلك وفقًا لما نشرته هيئة الدواء والغذاء الأمريكية FDA.