الفاو: أسعار الغذاء العالمية تتراجع للشهر الخامس

أفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو"، اليوم الجمعة، بأن أسعار الغذاء العالمية تراجعت في يناير للشهر الخامس على التوالي، مدعومة بانخفاض أسعار منتجات الألبان والسكر واللحوم، رغم ارتفاع أسعار بعض الحبوب والزيوت النباتية.

أسعار الغذاء العالمية 

وقالت الفاو إن مؤشرها لأسعار الغذاء، الذي يتتبع التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، بلغ متوسطه 123.9 نقطة في يناير، بانخفاض بنسبة 0.4% عن ديسمبر وبنسبة 0.6% على أساس سنوي. وأضافت أن المؤشر يقل بنسبة 22.7% عن أعلى مستوياته على الإطلاق المسجلة في مارس 2022.

وسجلت أسعار منتجات الألبان أكبر انخفاض بين مجموعات المنتجات الرئيسية، إذ هبطت بنسبة 5% على أساس شهري، بفضل انخفاض أسعار الجبن والزبدة، بينما تراجعت أسعار اللحوم بنسبة 0.4% بعد أن أدى انخفاض أسعار لحم الخنزير إلى تعويض ارتفاع أسعار الدواجن. كما هبطت أسعار السكر بنسبة 1% مقارنة بشهر ديسمبر/كانون الأول، وبنسبة 19.2% عن العام الماضي، ما يعكس توقعات بزيادة المعروض عالميًا.

وفي المقابل، ارتفعت أسعار بعض الحبوب والزيوت النباتية خلال يناير، حيث صعد مؤشر الفاو للحبوب بنسبة 0.2% بعد أن عوض ارتفاع أسعار الأرز المرتبط بزيادة الطلب انخفاض أسعار الحبوب الرئيسية الأخرى. كما ارتفع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 2.1%، مدفوعًا بارتفاع أسعار زيت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس، رغم انخفاض أسعار زيت بذور اللفت.

إنتاج الحبوب

وفي تقرير منفصل، رفعت الفاو تقديراتها للإنتاج العالمي من الحبوب لعام 2025 إلى مستوى قياسي بلغ 3.023 مليار طن، نتيجة ارتفاع غلة القمح وتحسن توقعات إنتاج الذرة. وأوضحت المنظمة أن مخزونات الحبوب العالمية من المتوقع أن تزيد في موسم 2025-2026، مما سيرفع نسبة المخزونات إلى الاستهلاك إلى 31.8%، وهي النسبة الأعلى منذ عام 2001، ما يعكس تحسن الأمان الغذائي العالمي على المدى القريب.

اقرأ أيضا:

بعد موجة التضخم العالمية، هل تتراجع أسعار الغذاء في 2026؟