الأربعاء، 11 فبراير 2026

07:43 م

انخفاضات تصل 50%، تراجع كبير في أسعار الخضراوت والفاكهة قبل رمضان

أسعار الخضراوت والفاكهة

أسعار الخضراوت والفاكهة

شهدت أسواق الخضراوت والفاكهة في مصر حالة من الانخفاض الملحوظ في الأسعار، بالتزامن مع وفرة المعروض وزيادة الإنتاج، قبيل شهر رمضان الذي يشهد عادة ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك. 
 

وبينما تؤكد الجهات المعنية وممثلو المنتجين والتجار توافر السلع وعدم وجود معوقات في السوق، تعكس الأرقام الحالية تراجعات وصلت في بعض الأصناف إلى 50% مقارنة بالعام الماضي.

زيادة الإنتاج والمعروض

أكد نائب رئيس شعبة الخضراوت والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، حاتم النجيب، أن أوضاع سوق الخضراوت والفاكهة “جيدة ومستقرة”، ولا توجد أي مشكلات في الإتاحة أو المعروض، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية تُعد منخفضة وفي متناول المواطنين.

زيادة الإنتاج والمعروض

وأضاف النجيب في تصريحاته لـ"تليجراف مصر"، أن الانخفاضات الحالية ترجع إلى زيادة الإنتاج والمعروض، متوقعًا استمرار هذا الاستقرار حتى ما بعد عيد الفطر المبارك، وامتداده أيضًا إلى ما بعد عيد الأضحى، لافتًا إلى عدم وجود أي معوقات بالسوق، مع التأكيد على أهمية استمرار المنافذ الثابتة والمتحركة لما لها من دور في زيادة الإتاحة وانخفاض الأسعار.

نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، حاتم النجيب

أسعار الخضراوت والفاكهة 

وأوضح أن أسعار البطاطس سجلت نحو 10 جنيهات إلى 12 جنيها للكيلو في التجزئة، بينما تراوح سعر الطماطم بين 12 و13 جنيهًا في التجزئة، وسجل البصل نحو 10 جنيهات للكيلو، مؤكدًا أن هذه المستويات السعرية تعد منخفضة، مقارنة بالفترة الماضية بنحو 15% إلى 25%، فيما تصل نسبة الانخفاض داخل المنافذ إلى ما بين 25% و30% مقارنة بالأسواق المثيلة.
وأضاف أن أسعار الفراولة شهدت انخفاضًا كبيرًا يتراوح بين 40% و50%، بينما تراجعت أسعار الموالح بنسبة تتراوح بين 20% و30% مقارنة بالعام الماضي.

نشاط كبير في التصدير

أوضح أن سعر كيلو الفراولة كان العام الماضي نحو 65 جنيهًا، بينما يباع هذا العام بنحو 25 جنيهًا في التجزئة، كما انخفض سعر البرتقال من 25 جنيهًا إلى ما بين 10 و12 جنيهًا، واليوسفي من 35 جنيهًا إلى 15 جنيهًا، والموز من 40 جنيهًا إلى ما بين 30 و35 جنيهًا.

وأرجع ذلك إلى زيادة الإنتاج والمعروض، إلى جانب نشاط كبير في التصدير، حيث تجاوز حجم الصادرات الزراعية 8 ملايين طن سنويًا.

استقرار أسعار الخضراوت  والفاكهة قبل رمضان

من جانبه، قال نقيب الفلاحين، حسين أبوصدام، إن السوق يشهد حالة من الاستقرار تميل إلى الانخفاض، نتيجة توافر السلع والجهود الحكومية الكبيرة للحفاظ على الأسعار، ووجود مخزون استراتيجي، إضافة إلى منافذ مثل “أهلاً رمضان” و"أمان"، في إطار خطة بدأت منذ فترة استعدادًا لزيادة الاستهلاك خلال شهر رمضان.

وأوضح أبوصدام لـ"تليجراف مصر" أن معظم الأسعار ستشهد استقرارًا خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية ارتفاعات طفيفة في بعض الأصناف مثل الطماطم بسبب خضوعها لقانون العرض والطلب، حيث يقل المعروض منها حاليًا. 

نقيب الفلاحين، حسين أبوصدام

معظم السلع سجلت انخفاضات مقارنة بالعام الماضي

وأضاف أن معظم السلع سجلت انخفاضات مقارنة بالعام الماضي تجاوزت في بعض الحالات 25%.

وأشار إلى أن أسعار البصل تعد من أكثر الأصناف انخفاضًا هذا العام، حيث يباع بنحو 7 إلى 10 جنيهات للمستهلك، كما انخفضت أسعار الثوم، إذ يتراوح سعره في الحقل بين 8 و10 جنيهات، مقارنة بـ12 و13 جنيهًا العام الماضي.
وأرجع ذلك إلى وفرة المعروض، والجهود الحكومية، إلى جانب انخفاض القوة الشرائية للمواطنين.

أسعار الخضراوت اليوم 

وبحسب البيانات المتداولة، جاءت أسعار الخضراوت على النحو التالي:
تتراوح أسعار الطماطم بين 5 و11 جنيهات للكيلو، والبطاطس بين 4.5 و9.5 جنيه، والبصل الأبيض من34 إلى 9 جنيهات، والكوسة بين 8 و12 جنيهًا، والجزر من 6 إلى 8 جنيهات، والفاصوليا الخضراء بين 30 و50 جنيهًا، والباذنجان بين 10 و14 جنيهًا، والفلفل الرومي بين 18 و22 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 12 و16 جنيهًا، والملوخية بين 20 و22 جنيهًا، والخيار البلدي بين 12 و16 جنيهًا للكيلو.

اقرأ أيضًا:

أمن غذائي واكتفاء ذاتي.. وزير الزراعة يرسم ملامح خطته للمرحلة المقبلة

search