"طبق الخشاف".. بديل مثالي للوجبات الخفيفة لأسباب لا تحصى

طبق الخشاف
منى الصاوي
ارتبط "الخشاف"، طبق الفواكه المجفف المنقوع في الحليب أو الماء، بمائدة إفطار رمضان، إذ يعتبر طبق الخشاف جزءًا من التقاليد الرمضانية الشعبية التي يستهل بها الصائم وجبته الأولى.
طبق الخشاف
قالت استشاري التغذية العلاجية، الدكتورة أميرة صبري، إن طبق الخشاف يتميز بغناه بالفيتامينات والبروتينات والألياف الغذائية، مما يجعله البديل المثالي للوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية، وتعتبر أيضًا بديلًا صحيًا للحلويات خلال شهر رمضان.

الفواكه المجففة
وأضافت صبري، أن الجسم في أوقات الصيام الطويلة يفقد الكثير من الطاقة، لافتة إلى أن الفواكه المجففة توفّر السكر الطبيعي الذي يتحول إلى طاقة، إضافة إلى تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الصيام.
التوازن الغذائي
وحذرت استشاري التغذية العلاجية من الإفراط في تناول الخشاف حتى لا يتضرر الجسم من كميات السكر الكبيرة التي تدخله قبل تناول الطعام، ذلك للحفاظ على التوازن الغذائي والصحة العامة.
تركيز الطاقة
والفواكه المجففة هي فواكه طبيعية خضعت لعمليات التجفيف وإزالة السوائل منها، مما أدى إلى انكماشها وزيادة تركيز الطاقة فيها، بحسب ما أكدته استشاري التغذية العلاجية.
عناصر غذائية
ولفتت إلى أن الفواكه المجففة الأكثر شيوعًا خلال شهر رمضان الزبيب، التمر، التين، والمشمش.
تحتوي الفواكه المجففة على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة والألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يساهم في تلبية احتياجات الجسم خلال ساعات الصيام، بحسب ما أكدته الدكتورة أميرة صبري.
التمر
التمر يُعتبر مصدرًا هامًا للحديد، وغنيا بالسكريات، كما أنه يساعد في علاج مشكلة الإمساك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، كما يساعد في علاج الدوار والصداع، ويعزز توازن الجسم ويمنحه الحيوية والطاقة.

المشمش
المشمش غني بفيتامينات "A" و"E"، كما يقوي جهاز المناعة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
يسهم المشمش أيضًا في تحسين عملية الجهاز الهضمي، مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك.

الزبيب
يُعتبر الزبيب مفيدًا في عملية الهضم بسبب احتوائه على الألياف الغذائية، كما يساهم في تعزيز وظيفة الأعصاب بفضل غناه بفيتامين "B”، كما يُقوي العظام نظرًا لاحتوائه على مجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

التين
يسهم التين في الحفاظ على نسبة السكر في الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم، كما يسهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.


الأكثر قراءة
-
رابط تحميل ألبوم عمرو دياب الجديد 2025.. 15 أغنية صيفية
-
"عشان الكيف".. روح محمود تهون على عمه ونجله في أسيوط
-
حقيقة وفاة الداعية حازم شومان
-
توقعات تنسيق الكليات 2025.. مؤشرات مهمة لجميع الكليات
-
قرار عاجل من صندوق النقد بشأن الشريحة الجديدة لمصر
-
جيم المحلة.. كيف تكتشفين الكاميرات المخفية في غرف الملابس؟
-
رابط بوابة التعليم الفني التجاري 2025.. لـ نتيجة الدبلومات الفنية
-
إجابات امتحان الجغرافيا للثانوية العامة 2025.. اعرف درجتك

أخبار ذات صلة
اختبار في دقيقة واحدة يكشف خطر إصابتك بسرطان الجلد القاتل
04 يوليو 2025 01:16 م
"الصحة العالمية" تدعو لرفع بعض أسعار السلع.. لماذا؟
04 يوليو 2025 09:26 ص
"كرشك سر جاذبيتك".. النساء يفضلن الرجولة بهذا الشكل
03 يوليو 2025 04:07 م
التصق بالعائلة واتبع نظاما صحيا.. كيف تقي نفسك من الخرف؟
02 يوليو 2025 03:42 م
"لف قماشة".. إزاي تحمي نفسك من الحروق الشمسية في 5 خطوات؟
02 يوليو 2025 01:57 م
بعد رحيله المفاجئ صباح اليوم.. ما سبب وفاة المطرب الشعبي أحمد عامر؟
02 يوليو 2025 11:41 ص
هل تؤثر التغيرات الجوية المفاجئة على جسم الإنسان؟
02 يوليو 2025 01:00 ص
قبل حدوثها بشهر.. علامات تشير إلى قرب إصابتك بأزمة قلبية
01 يوليو 2025 05:37 م
أكثر الكلمات انتشاراً