يمنحك الطاقة.. سحور صحي ومشبع وسريع التحضير في رمضان

مع ساعات الصيام الطويلة في شهر رمضان، يصبح السحور من أهم الوجبات التي تساعد الجسم على تحمل الصيام وتمنحه الطاقة والترطيب اللازمين، وينصح خبراء التغذية بأن تكون وجبة السحور متوازنة وتحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والألياف، حتى تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول وتقلل الإحساس بالعطش، وفيما يلي فكرة سحور متكاملة مع طريقة تحضير سريعة لكل وصفة.

الفول بالطحينة وزيت الزيتون

يعد الفول من أشهر أطباق السحور في العالم العربي، لأنه غني بالبروتين والألياف ويساعد على الشعور بالشبع.

طريقة التحضير:

في طبق عميق يُهرس كوب من الفول الساخن قليلًا، ثم تُضاف ملعقة كبيرة من الطحينة وعصير نصف ليمونة ورشة ملح وكمون. يُقلب جيدًا ثم يُضاف ملعقة من زيت الزيتون، ويمكن تزيينه بالبقدونس والطماطم المقطعة.

البيض بالطماطم

البيض مصدر ممتاز للبروتين ويمنح الجسم طاقة تساعد على تحمل الصيام.

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار تُوضع ملعقة صغيرة من الزيت، ثم تُضاف حبة طماطم مقطعة مع رشة ملح وفلفل أسود. بعد أن تذبل الطماطم يُكسر بيضتان فوقها وتُقلب حتى تنضج، ويمكن إضافة القليل من الجبن حسب الرغبة.

الزبادي بالعسل والمكسرات

الزبادي يساعد على تهدئة المعدة ويقلل الشعور بالعطش أثناء الصيام.

طريقة التحضير:

يوضع كوب من الزبادي في طبق، ثم تُضاف ملعقة صغيرة من العسل الأبيض مع رشة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز، ويمكن إضافة قطع فاكهة مثل الموز أو التفاح.

الخيار والخس

الخضروات من العناصر المهمة في السحور لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، ما يساعد على ترطيب الجسم خلال ساعات الصيام.

مشروب اللبن

يُنصح بتناول كوب من اللبن أو الحليب في السحور، لأنه غني بالكالسيوم ويساعد على ترطيب الجسم.

اقرأ أيضًا:

سفرة إفطار متكاملة في رمضان.. أطباق شهية ومشروب منعش بمذاق مميز