إضافة السيارات المتنقلة لتعريف المنشآت الغذائية بقانون "سلامة الغذاء"

وافقت لجنة الصناعة بمجلس النواب على المادة الأولى الخاصة بالتعريفات بمشروع تعديل قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وأبرزها إضافة السيارات المتنقلة لتعريف المنشآت الغذائية.

جاء ذلك خلال اجتماع اللجنة اليوم الثلاثاء برئاسة محمد السلاب، لمناقشة مشروع قانون مقدم من النائب شحاتة أبو زيد، بتعديل بعض أحكام القانون رقم 1 لسنة 2017 بشأن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأكد رئيس لجنة الصناعة بمجلس النواب محمد السلاب أهمية تعديل القانون بما يُسهم في تنمنية وتعزيز قدرات الهيئة القومية لسلامة الغذاء في القيام بدورها على النحو الأمثل.

وأشار السلاب إلى أن وضع تعريفات واضحة ومحددة في تعديل القانون أمر مهم حتى يكون هناك تطبيق واضح لما جاء في القانون على أرض الواقع. 

من ناحيته أشار مقدم مشروع القانون شحاتة أبو زيد إلى أهمية تعريف المنشآت الغذائية، بما فيها السيارات المتنقلة، ما جاء متوافقًا مع التعريف الذي تقدمت به هيئة سلامة الغذاء.

وتنص المادة (1) من تعديلات بعض التعريفات بقانون هيئة سلامة الغذاء على:

- المنشأة الغذائية: أي منشأة تزاول أنشطة ترتبط بتجهيز الغذاء، أو إنتاجه، أو تصنيعه، أو تخزينه، أو حفظه، أو تعبئته أو تغليفه، أو توسيمه، أو استيراده، أو تصديره، أو نقله، أو تسليمه، أو طرحه وعرضه للبيع للمستهلك النهائي أو لمنشأة أخرى، ويشمل هذا المنشآت الثابتة أو المتحركة، التي تهدف إلى الربح أو التي لا تهدف إلى الربح العامة أو الخاصة الدائمة أو المؤقتة، كما يشمل مجازر الحيوانات المجترة والدواجن.

- الغذاء الفاسد الغذاء الذي طرأ تغير غير مقصود المتطلبات التصنيع على خواصه الطبيعية الأصلية المألوفة كالمظهر أو الملمس أو النكهة أو الرائحة، بسبب نمو بكتيري أو فطري أو تفاعلات كيميائية غير مرغوبة أو تحلل إنزيمي ذاتي، أو احتوائه على يرقات أو ديدان أو حشرات أو فضلات أو مخلفات حيوانية، وغيرها من التغيرات التي تطرأ على الخواص الطبيعية الأصلية المألوفة للغذاء.

- الغذاء التالف غذاء أصابه تغير في المظهر أو الملمس بسبب خدوش أو ثقوب أو شفوق أو تكسير أو انضغاط أو تقطع، أو أي تلف ظاهري آخر لا يجعله ضارًا بالصحة.

- التحفظ: التدبير التى تتخذه الهيئة لحجز الغذاء في مكان تحدده لحين التأكد من مطابقته للشروط والقواعد المنصوص عليها في هذا القانون ولائحته التنفيذية، أو القرارات التي تصدر عن الهيئة.