يصل 20% من قيمة الفواتير والتذاكر.. البقشيش الإجباري يربك جماهير كأس العالم في أمريكا

في الوقت الذي تتدفق فيه جماهير كأس العالم إلى المدن الأمريكية المستضيفة لمباريات كأس العالم 2026، اصطدم الكثير من الزوار الأجانب بثقافة "البقشيش" أو ما يُعرف بالإكراميات في الولايات المتحدة، حيث وصلت الإكرامية إلى ربع قيمة الفاتورة، وما يفاقم من تلك الصدمة هو قيام أصحاب المطاعم بإضافتها تلقائيًا إلى فواتير العملاء.

ويقول المؤيدون لهذه الخطوة إنها تهدف إلى حماية العمال في أمريكا، والذين يعتمدون بشكل كبير على “البقشيش”، كما تُجنب إرباك الزوار غير الملمين بقواعد الإكراميات الأمريكية، في حين يراها آخرون "صدمة ثقافية".

هل لنظام “البقشيش” جذور تاريخية؟

تاريخياً، نشأت عادة الإكراميات في أوروبا الإقطاعية، حيث كان الملوك يقدمون حينها إكراميات للخدم بالإضافة إلى أجر معيشي، وفق موقع “أكسيوس”.

بعدها، تبنت الولايات المتحدة هذه العادة بعد انتهاء نظام الرق، مستخدمةً إياها كوسيلة لإبقاء العمال أصحاب البشرة السمراء، في براثن الفقر.

خلال المونديال..المطاعم تغالي في رفع نسب الإكرامية

بدورها، مالكة سلسلة مطاعم "T's Brunch Bar" في أتلانتا، تينيشيا موراي بتلر، صرحت لموقع أكسيوس، أنها رفعت نسبة الإكرامية التلقائية في المطاعم من 18% إلى 20% خلال كأس العالم 2026.

وفيما يتعلق باعتماد العمال على نظام البقشيش، كشف الموقع أن العمال في أمريكا، يتقاضون ما لا يقل عن 2.13 دولاراً في الساعة؛ اعتمادًا منهم على الإكراميات التي ترفعهم إلى الحد الأدنى للأجور الفيدرالي البالغ 7.25 دولاراً.

باحث أمريكي يوضح سبب الفجوة الثقافية

وفي مشاركته لرؤى بحثه المستقاة من ثقافة الإكراميات وتجربة العملاء، يقول روب وايزر الباحث في جامعة كنساس الأمريكية، إن ثقافة الإكراميات في الولايات المتحدة مختلفة بقوة عن مثيلاتها في الدول الأخرى.

ويرجع وايزر ذلك إلى أمرين هما:

أولاً: يُطلب من القادمين إلى كأس العالم تقديم إكرامية في أماكن غير متوقعة، عند نقاط الدفع الذاتي، ومطاعم الوجبات السريعة، وما شابه.

ثانيًا: يتفاجأ الزوار بالنسب المئوية المرتفعة، والتي تتراوح بين 20 و25%  حيث تُعتبر مرتفعة بشكل صادم مقارنة مع معظم البلدان الأخرى، لافتاً إلى شيوعها نسبياً في الولايات المتحدة.

كيف تختلف الإكراميات بين أوروبا ودول أمريكا الشمالية؟

1. في الولايات المتحدة: يدفع الجميع إكرامية سخية تقريبًا، سواء في المطاعم أو الحانات أو سيارات الأجرة أو حتى للمرشدين السياحيين، وتصل إلى 20% من قيمة الفاتورة، بينما تصل النسبة إلى 25% في حالة الخدمة الممتازة.

حتى طلب القهوة الجاهزة في الولايات المتحدة يتطلب إكرامية؛ ورغم أنها ليست إلزامية، إلا أن الإكرامية المتعارف عليها تتراوح بين 10% و15%.

2. في المملكة المتحدة: تضاف الإكرامية بنسبة 12.5 إلى 15 في المائة في الأماكن الأكثر فخامة.

3. وفي كندا: تتشابه توقعات الإكراميات فيها مع تلك التي في الولايات المتحدة حيث تتراوح بين 15 و20%، وتشمل سيارات الأجرة والحانات، وموظفي الفنادق - بما في ذلك عمال النظافة وحاملي الحقائب.

4. وفي المكسيك: يذيع صيت البقشيش في المطاعم والحانات، وتكون قيمته أقل من الولايات المتحدة وكندا، حيث تتراوح نسبته بين 10 و15%.

5. أما في أوروبا: فسعر الإكرامية موحد في معظم الدول وعادة ما يتم ذكرها بوضوح وإضافتها تلقائياً إلى الفاتورة، وأحياناً تخضع للتقدير الشخصي، وتبلغ رسوم الخدمة عادةً ما نسبته 10% في المطاعم، وفي معظم الأماكن الأخرى. 

اقرأ أيضًا

مشاهدة مباراة الأرجنتين والنمسا مباشر مجاني في كأس العالم 2026