لماذا نفقد الشهية في الطقس الحار؟.. هذا ما يحدث داخل جسمك

تتسبب درجات الحرارة المرتفعة في فقدان الشهية لدى الكثيرين، لأن الجسم يُعطي الأولوية للحفاظ على درجة حرارة داخلية مستقرة على حساب عمليات أخرى كالهضم.

وأوضح ذلك تحليلٌ أجراه دان بومجاردت، وهو محاضرٌ أول في كلية علم النفس وعلم الأعصاب بجامعة بريستول.

وأشار الخبير، وفقًا لصحيفة لا راثون الإسبانية إلى أنه عندما يكون الجو حارًا جدًا، “تكون فكرة تناول وجبة ساخنة آخر ما نرغب به”، ويعود هذا التفاعل إلى الجهد الفسيولوجي الذي يبذله الجسم لتجنب ارتفاع درجة حرارته . يحتاج الجسم إلى الحفاظ على درجة حرارة داخلية قريبة من 37 درجة مئوية ، وهي وظيفة ينظمها بدقة بالغة الوطاء، وهو الجزء من الدماغ المسؤول عن تنظيم درجة الحرارة.

وحذر بومجاردت من أنه إذا انخفضت درجة حرارة الجسم بشكل كبير أو ارتفعت بشكل كبير، فقد تتباطأ الإنزيمات والعمليات الكيميائية الحيوية الأخرى أو تتوقف عن العمل بشكل صحيح.

بالإضافة إلى الحرارة المحيطة، يمكن أن تتغير درجة حرارة الجسم أيضًا بسبب العدوى، أو التمارين البدنية، أو التغيرات الهرمونية، أو تناول الكحول وبعض الأدوية.

لذلك، عندما يكون الجو حارًا، يقوم الجسم بتنشيط آليات مختلفة لتبديد درجة الحرارة الزائدة، مثل التعرق، وزيادة تدفق الدم إلى الجلد، وحتى تسطيح شعر الجلد لمنعه من الاحتفاظ بالحرارة.

بمعنى آخر، فقدان الشهية عندما يكون الجو حارًا ليس نزوة من الجسم، بل هو آلية تكيف لتجنب ارتفاع مفرط في درجة حرارة الجسم.

انخفاض تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي

يُعدّ دور الدورة الدموية أحد الجوانب الرئيسية في التحليل، فلكي يبرد الجسم، يحوّل جزءاً من الدم إلى الجلد، حيث يمكن تبديد الحرارة بسهولة أكبر. ونتيجة لذلك، يقلّ تدفق الدم إلى مناطق أخرى، بما في ذلك الجهاز الهضمي.

بعد تناول الطعام، يتركز الدم عادةً في الأمعاء لتسهيل الهضم والامتصاص ونقل العناصر الغذائية. ولكن عندما ترتفع درجة الحرارة، يحاول الجسم تبديد الحرارة بدلاً من توليد المزيد منها. كما أن عملية الهضم تتطلب طاقة وتنتج حرارة إضافية ، لأن امتصاص العناصر الغذائية ونقلها وتخزينها ينطوي على استهلاك كبير للطاقة.

لذا، يوضح بومجاردت أن الجسم يقلل جزئيًا من نشاط الجهاز الهضمي وتدفق الدم إلى الأمعاء . وهذا أحد أسباب انخفاض الشهية بشكل ملحوظ في الطقس الحار. ويؤكد الخبير أن هذا ليس نزوة، بل آلية تكيفية لحماية الجسم من الحرارة الزائدة.

كما تحلل المقالة دور الهرمونات التي تنظم الجوع والشبع، ويشير بومجاردت إلى أن الشهية تعتمد على التوازن بين هذين الإحساسين، ويستشهد بهرمونات مثل الغريلين، المرتبط بالجوع، واللبتين، وPYY، وGLP-1، المرتبطة بالشعور بالشبع.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن الحرارة قد تُخفّض مستويات هرمون الغريلين وتزيد مستويات الهرمونات التي تُعزّز الشعور بالشبع . ومع ذلك، يُقرّ الكاتب بأن الأدلة العلمية لا تزال غير متسقة، ويرى أنه من غير المرجح أن يكون هذا هو العامل الوحيد المُؤثّر.

يُعطي الجسم الأولوية للترطيب

من العوامل الأخرى التي تؤثر على فقدان الشهية العلاقة بين العطش والجوع، وكلاهما يُنظَّم بواسطة منطقة ما تحت المهاد، فعندما يكون الجو حارًا ويزداد التعرّق، يفقد الجسم الماء والإلكتروليتات، لذا يُعطي الدماغ الأولوية لشعور العطش لمنع الجفاف، وهذا يُفسّر سبب شعور الكثيرين بالعطش أكثر من الجوع في الأيام الحارة.

ونصح الخبير باختيار الأطعمة الطازجة الغنية بالماء، مثل الفواكه والخضراوات والزبادي، لأنها أسهل في الهضم. ويشير أيضاً إلى أن الوجبات الدسمة، وخاصة تلك الغنية بالبروتين والكربوهيدرات، تولد حرارة زائدة أثناء الهضم، وهو أمر يحاول الجسم تجنبه.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للحرارة أن تبطئ عملية إفراغ المعدة وتطيل الشعور بالامتلاء، ما يجعل عودة الشهية تستغرق وقتًا أطول.

كنصيحة عامة، تنصح بومجاردت بالحفاظ على رطوبة الجسم، وتجنب النشاط البدني الشاق خلال ساعات ذروة الحرارة، وتناول وجبات صغيرة ومتكررة. ورغم أن الحرارة قد تقلل الشهية، إلا أنها تؤكد أن الجسم لا يزال بحاجة إلى الطاقة والمغذيات، لذا من الأفضل تعديل النظام الغذائي بدلاً من التوقف عن تناول الطعام تماماً.