الموز آمن.. الزراعة تحسم الجدل: المواد المستخدمة تغير لون الثمار وليس وزنها

قال الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن رش مواد على الموز لزيادة وزنه أو حجمه بعد النضج غير صحيح على الإطلاق، مؤكدًا أن هذه الادعاءات لا تستند إلى أي أساس علمي أو زراعي.

وزن ثمرة الموز

وأضاف جاد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الساعة 6" على قناة "الحياة"، أن وزن أي ثمرة يظل ثابتًا منذ خروجها من الحقل وحتى وصولها إلى المستهلك، موضحًا أن المواد المستخدمة في تداول بعض المحاصيل قد تؤثر فقط في لون الثمار أو درجة نضجها، لكنها لا تغير الوزن أو الحجم بأي حال.

وأشار إلى أن الموز يتم حصاده وهو أخضر، ثم يُوضع داخل غرف مخصصة يتم خلالها استخدام غاز طبيعي يساعد على إنتاج بخار يعمل على تسريع عملية النضج، ما يؤدي إلى تحول لون الثمار من الأخضر إلى الأصفر، وهي عملية طبيعية ومتعارف عليها عالميًا.

معايير علمية دقيقة

وتابع أن هذه العملية لا تؤثر على وزن الثمرة، قائلاً: "الموز بيتحصد أخضر ويتحول أصفر بغرف مخصصة"، مؤكدًا أن الهدف منها هو جعل الثمار صالحة للاستهلاك دون أي تدخلات غير طبيعية، وأن هذه الممارسات تتم وفق معايير علمية دقيقة.

وشدد جاد على أن الشائعات المتداولة بشأن المنتجات الزراعية تلحق أضرارًا مباشرة بالمزارعين والمحاصيل، موضحًا أن الوزارة تتابع ما يتم تداوله بشكل يومي، وتحرص على الرد السريع على أي معلومات مغلوطة حفاظًا على ثقة المواطنين في المنتجات الزراعية.

وأكد المتحدث باسم وزارة الزراعة أن جميع أنواع الفاكهة المتداولة في الأسواق المصرية آمنة وصالحة للاستهلاك، وتخضع لرقابة ومتابعة مستمرة من الجهات المختصة لضمان سلامتها وجودتها، مشيرًا إلى أن هذه الرقابة تشمل مراحل الزراعة والحصاد والتوزيع.

بعد الفيديو المتداول.. الزراعة تكشف حقيقة زيادة وزن الموز 80% بعد الحصاد

"الزراعة" ترد على فيديو "زيادة وزن الموز": ادعاءات تثير البلبلة