أسعار الطماطم أمام اختبار صعب.. هل يعود سعر الكيلو إلى 30 جنيهًا؟

تشهد أسعار الطماطم مستويات مستقرة خلال الفترة الماضية، وسط تساؤلات متزايدة حول مصير الأسعار خلال الأشهر المقبلة، في ظل محدودية المعروض من المحصول واستعداد الأسواق لاستقبال إنتاج العروة الشتوية.

وقال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن السوق يمر حاليًا بفترة انتقالية بين المواسم الزراعية، ما تسبب في تراجع كميات الطماطم المتاحة، موضحًا أن العروة المبكرة التي بدأ المزارعون زراعتها خلال شهر يوليو لا تزال محدودة من حيث المساحة، وبالتالي لن تتمكن من توفير إنتاج كبير يلبي احتياجات الاستهلاك.

وأضاف لـ"تليجراف مصر"، أن ثمار هذه الزراعات لن تصل إلى الأسواق قبل شهر أكتوبر، لذلك من المتوقع استمرار الفجوة بين العرض والطلب خلال الأسابيع المقبلة، ما يرجح استمرار الضغوط على الأسعار، مع احتمالية تجاوز سعر الكيلو حاجز 30 جنيهًا للمستهلك.

ولفت إلى أن تحسن أوضاع السوق مرهون بدخول إنتاج العروة الشتوية، التي تمثل المصدر الرئيسي لإمدادات الطماطم في مصر، حيث تُزرع على مساحة تقترب من 250 ألف فدان، بما يضمن ضخ كميات أكبر في الأسواق.

وأشار إلى أن زيادة المعروض مع بدء حصاد العروة الشتوية ستعيد التوازن تدريجيًا إلى السوق، وهو ما سينعكس على الأسعار ويقودها إلى الانخفاض بصورة تدريجية بعد فترة الارتفاع الحالية.

وتعد مصر من أكبر الدول المنتجة للطماطم عالميًا، إذ يبلغ حجم الإنتاج السنوي نحو 7.1 مليون طن، يتم إنتاجها من مساحة تقارب 367 ألف فدان موزعة على العروات الزراعية المختلفة، بما يضمن توافر المحصول على مدار العام، وفق بيانات وزارة الزراعة.

استقرار أسعار الطماطم حتى نهاية الصيف

من جانبه، قال الدكتور خالد جاد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن سوق الطماطم يشهد حاليًا حالة من التوازن، مشيرًا إلى أن دخول إنتاج العروة الجديدة ساهم في استقرار الأسعار، ومن المتوقع أن يستمر هذا الوضع حتى نهاية فصل الصيف.

وأوضح أن الارتفاعات التي تشهدها أسعار الطماطم ليست مستمرة طوال العام، وإنما ترتبط بطبيعة المواسم الزراعية، إذ تظهر عادة خلال الفترات الفاصلة بين العروات نتيجة تراجع الكميات المطروحة مؤقتًا قبل بدء حصاد الموسم التالي.

ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة، بدأت حملات متابعة محصول الذرة منذ مطلع يونيو الماضي، وشهدت حتى منتصف يوليو تنفيذ 905 لجان فنية لمتابعة الحقول، شملت مساحات تجاوزت 1.35 مليون فدان، بمشاركة فرق من الإدارة المركزية للمكافحة ومديريات الزراعة بالمحافظات لرصد أي إصابات والتعامل معها بشكل مبكر.

اقرأ أيضًا:

شهادات الادخار في مصر 2026.. كم تستثمر لتحصل على 4000 جنيه شهريًا؟