السبت، 19 سبتمبر 2026
07:20 ص
الخبز - تعبيرية
أكد عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن قرار تحديد أسعار الخبز السياحي والفينو الصادر عن وزارة التموين يستند إلى دراسة أُعدت منذ أكثر من عام خلال فترة وزير التموين السابق الدكتور علي المصيلحي، مشيرًا إلى أن الشعبة لم تشارك في مناقشة القرار بصيغته الحالية مع الوزير، لكنها ستلتزم بتنفيذه مع عرض ملاحظات أصحاب المخابز خلال اجتماع مرتقب.
وقال غراب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي" المذاع على قناة "صدى البلد"، إن الأسعار التي أعلنتها وزارة التموين ليست جديدة، وإنما تم إعدادها منذ أكثر من عام في عهد الدكتور علي المصيلحي، إلا أن متغيرات السوق آنذاك حالت دون إصدارها.
وأضاف: "الأسعار مزعلانا طبعًا، والمواطن يستفيد على دماغنا، ما إحنا والمواطنين واحد، إحنا شغالين بآليات موجودة، وعشان أطمنكم السعر ده كان موضوع من أيام الدكتور علي مصيلحي."
وأوضح رئيس الشعبة العامة للمخابز أن أصحاب المخابز يعملون وفق آليات السوق الحرة فيما يتعلق بمستلزمات الإنتاج، قائلًا: "إحنا بنشتغل بالغاز والسولار والدقيق وفق آليات السوق، وارتفاع تكلفة الإنتاج كان له تأثير مباشر."
وأشار إلى أن ارتفاع سعر طن الدقيق فرض إعادة النظر في تكلفة إنتاج رغيف الخبز السياحي، لافتًا إلى أن بعض المخابز تنتج أرغفة بوزن 150 جرامًا، ويتراوح سعرها بين 3 و4 جنيهات حسب المنطقة.
وأكد غراب أن الشعبة لم تعقد أي اجتماع مع وزير التموين لمناقشة الأسعار الجديدة قبل إصدار القرار، مضيفًا: "أنا مقعدتش مع الوزير ولا درست معاه أي حاجة، والقرار لما صدر كانت ردود الأفعال موضوعية، وأنا مقدرش ألزم بني آدم كل ساعة والتانية وأقوله نفذ القرار، إذا أردت أن تُطاع فأمر بالمستطاع."
وأشار إلى أن عدد المخابز في مصر يبلغ نحو 230 ألف مخبز، يعمل منها نحو 229 ألفًا بصورة فعلية.
وأضاف: "كل المخابز البلدي هتلتزم بالقرارات التي صدرت، لكن بالنسبة للخبز السياحي والفينو، هنجلس مع الوزير ونتناقش في الأسعار وآليات التطبيق."
وتابع رئيس الشعبة العامة للمخابز: "وزير التموين أدرى بالكلام اللي بيقوله، ومش أنا اللي هسايرك في الكلام وأقول حاضر ونعم، وقرارات الدولة على دماغنا، ولو عايزين نعلق يفط على المحلات نعلق، وخلاص القرار طلع واجب النفاذ، وأنا هتكلم مع الوزير، أمال هنتكلم مع المواطن اللي بياخد رغيفين عيش، إحنا عايشين بالمواطن."
واختتم غراب تصريحاته قائلًا: "من الصبح التليفونات ما بطلتش، وأنا بوجه زملائي بالالتزام بالقرار، وفي الوقت نفسه هنجلس مع وزير التموين لمناقشة كل الملاحظات الخاصة بالأسعار."
اقرأ أيضًا:
سعر صرف الدولار أمام الجنيه المصري.. كم يبلغ بعد التراجع الأخير؟
18 سبتمبر 2026 10:37 م
18 سبتمبر 2026 11:10 م
18 سبتمبر 2026 08:19 م
18 سبتمبر 2026 07:37 م
18 سبتمبر 2026 07:05 م
18 سبتمبر 2026 06:28 م
18 سبتمبر 2026 10:23 ص
18 سبتمبر 2026 05:23 م
أكثر الكلمات انتشاراً