رغم فوائدها المذهلة.. متى تصبح الكمثرى ضارة بصحتك؟

مع بداية موسم الكمثرى والذي يبدأ عادة من شهر أغسطس ويمتد حتى نهاية ديسمبر، تبدأ هذه الفاكهة في الظهور بكثرة في الأسواق، ويقبل الكثير على تناولها لما تتميز به من مذاق حلو وقيمة غذائية، لكن فوائدها لا تقتصر على اللب فقط، إذ تحمل القشرة والأوراق أيضًا مركبات قد تكون مفيدة في بعض الحالات الصحية. 

ومع ذلك، فإن تناول الكمثرى ليس مناسبًا للجميع بالطريقة نفسها، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من بعض مشكلات الجهاز الهضمي أو مرض السكري.

ما هي فوائد الكمثرى؟

بحسب صحيفة "إزفيستيا"، أوضحت الدكتورة يوليا تشيخونينا، الباحثة في المركز الفيدرالي للأبحاث في مجال التغذية، أن الكمثرى تكمن قيمتها في انخفاض سعراتها الحرارية، إذ تحتوي على 47 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، أي ما يعادل تقريبًا سعرات التفاح.

وأكدت الدكتورة على احتواء لب الكمثرى على البكتين (ألياف غذائية)، الذي يُحسّن وظائف الأمعاء، ويساعد على خفض الكوليسترول المرتفع، ويُخلص الجسم من بعض المواد الضارة. 

كما أوضحت أن الكمثرى تحتوي على معادن: الكوبالت والبوتاسيوم وحمض الفوليك (فيتامين ب9)، ويُعد البوتاسيوم مفيداً للقلب، بالإضافة إلى تأثيرها على زيادة التبول، مما يعني المساعدة على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم، أما حمض الفوليك والكوبالت فهما عنصران أساسيان لتكوين خلايا الدم.

قشرة الكمثرى

أما عن قشر الكمثرى، فقالت يوليا تشيخونينا إنه يحتوي على المواد الفعالة بيولوجيًا، مثل أنواع مختلفة من البيوفلافونويدات والتانينات، بالإضافة إلى جليكوسيد الأربوتين ذي الخصائص المطهرة للجسم، ويُستخدم هذا المركب في صناعة الأدوية، حيث يدخل في تركيب بعض الأدوية لعلاج أمراض الكلى والمسالك البولية، وتُعدّ التانينات الموجودة في قشر الكمثرى مفيدة جدًا لمن يعانون من الإسهال. 

متى تصبح الكمثرى ضارة للصحة؟

على الرغم من لذة الكمثرى وقيمتها الغذائية العالية، إلا أن استهلاكها يخضع لبعض القيود، إذ أوضحت أن تناولها بكثرة غير مناسب مع المراحل الحادة من أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة أو القولون، إذ قد يُسبب تناولها مشاكل مثل الألم والإسهال، وذلك لأن الجدران الخلوية الخشنة لها تُهيّج الغشاء المخاطي الملتهب للجهاز الهضمي. 

كما ينبغي على مرضى السكري تناولها بحذر، نظراً لاحتواء الكمثرى على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

اقرأ أيضًا:

تقاوم الشيخوخة وهشاشة العظام.. 8 فوائد مذهلة للكمثرى