عبدالعزيز السيد: إدراج الدواجن على بطاقات التموين يحتاج خطة

أكد رئيس شعبة الدواجن بالقاهرة، عبدالعزيز السيد، أن فكرة إدراج الدواجن واللحوم على بطاقات التموين يمكن أن تسهم في تحقيق انضباط كبير في سوق الدواجن، لكنه شدد على ضرورة وضع خطة واضحة ومدروسة لتحديد آليات التطبيق، وحجم الكميات المطلوبة، والجهات المسؤولة عن توفيرها وتوريدها.

إدراج الدواجن على بطاقات التموين يحتاج دراسة متأنية

وقال عبدالعزيز السيد إن تطبيق منظومة إدراج الدواجن على بطاقات التموين يتطلب أولًا استكمال منظومة المجازر، وبدء التحرك لمنع تداول الدواجن الحية، حتى يتم ذبح الدواجن داخل المجازر.

وأوضح أن تحديد آليات التطبيق يحتاج إلى معرفة عدد البطاقات المستفيدة، وحجم الكميات المطلوبة لكل أسرة، وما إذا كانت الأسرة ستحصل على دجاجة أو دجاجتين أو أكثر شهريًا، مشددًا على أن هذه الحسابات يجب أن تجرى بشكل دقيق قبل بدء التنفيذ.

وأضاف أن الأمر يحتاج إلى دراسة متأنية لتحديد كيفية توفير الدواجن والجهة التي ستتولى التوريد إلى وزارة التموين، وما إذا كان سيتم التعاقد مع كبار أو صغار المنتجين.

نحتاج شركة مساهمة لتوفير الدواجن

وأشار رئيس شعبة الدواجن بالقاهرة إلى إمكانية إنشاء شركة مساهمة كبيرة تتولى شراء الدواجن من المنتجين وذبحها وتوريدها إلى وزارة التموين، بما يساهم في تقليل عدد الحلقات الوسيطة بين المنتج والمستهلك.

وأوضح أن شراء الدواجن من المزارع بسعر عادل، ثم توريدها إلى وزارة التموين وطرحها للمواطن بسعر عادل، يمكن أن يحقق توازنًا بين مصالح المنتج والمستهلك.

وأكد أنه ليس ضد فكرة إدراج الدواجن على بطاقات التموين، بل يؤيدها، لكنه شدد على ضرورة دراسة آليات التنفيذ وتحديد الجهات المنوط بها إدارة المنظومة، حتى تحقق الهدف منها.

المنظومة قد تحقق انضباطًا كبيرًا للثروة الداجنة

وقال إن تطبيق المنظومة بالشكل الصحيح يمكن أن يؤدي إلى تحقيق انضباط كبير في قطاع الثروة الداجنة في مصر.

وأضاف أن نجاح المنظومة يتطلب عقد اجتماعات بين وزارة التموين والغرف التجارية واتحاد منتجي الدواجن، لبحث آليات التنفيذ ووضع نظام واضح يمنع أي جهة من الاستحواذ على المنظومة أو التحكم فيها.

وأوضح أن الهدف هو وضع نظام متكامل للثروة الداجنة، بحيث يتم شراء الإنتاج من المزارع، وذبحه وتوريده إلى وزارة التموين، وفق أسعار عادلة ومن خلال منظومة منظمة.

أسعار الدواجن الحالية غير عادلة

وحول أسعار الدواجن الحالية، أكد رئيس شعبة الدواجن بالقاهرة أن سعر الدواجن ما زال غير عادل للمنتج، موضحًا أن سعر البيض بدأ يقترب من السعر العادل.

وأشار إلى أن سعر البيض البالغ 107 جنيهات في المزرعة يعد سعرًا عادلًا، ويساعد على الحفاظ على المنتج.

وأوضح أن سعر الدواجن التسمين البالغ نحو 61 جنيهًا للكيلوجرام في المزرعة غير عادل، مؤكدًا أنه لا ينبغي أن يقل السعر بأي حال من الأحوال عن 70 جنيهًا، بينما يمكن أن يتراوح السعر العادل بين 70 و75 جنيهًا.

بورصة الدواجن تحدد السعر العادل

وشدد عبدالعزيز السيد على ضرورة تشغيل بورصة الدواجن، باعتبارها آلية لتحديد السعر العادل وفق معادلة سعرية واضحة.

وأوضح أن المعادلة السعرية يجب أن تشمل تكلفة الكتكوت، وكميات وأسعار الأعلاف، وتكلفة الأدوية البيطرية، واللوجستيات، ونسبة النافق، وهامش الربح، ثم يتم بناءً على هذه العناصر تحديد السعر العادل للدواجن.

وأشار إلى أن السعر العادل يمكن أن يصل، وفقًا لتغيرات عناصر التكلفة، إلى 75 أو 73 أو 72 جنيهًا للكيلوجرام.

وفرة في الإنتاج وحالة وبائية جيدة

وأكد رئيس شعبة الدواجن بالقاهرة أن انخفاض أسعار الدواجن حاليًا يرجع إلى وجود وفرة في الإنتاج، وليس إلى وجود ركود في السوق.

وأوضح أنه لا توجد أمراض وبائية مؤثرة في الوقت الحالي، مشيرًا إلى أن الحالة الوبائية جيدة، وأن أعمال الوقاية التي تقوم بها الهيئة العامة للخدمات البيطرية تسير بصورة جيدة.

وأضاف أن هناك تحركات إيجابية في أعمال الوقاية، إلى جانب التقصي النشط والرصد والاستجابة السريعة، وهو ما يساهم في الحفاظ على انضباط الوضع الصحي للثروة الداجنة.

1.6 مليار طائر حجم الإنتاج السنوي

وكشف عبدالعزيز السيد أن حجم إنتاج مصر من الدواجن يصل إلى نحو 1.6 مليار طائر سنويًا، موضحًا أن هذا الرقم قد يصل إلى 1.7 مليار طائر.

وأكد أن هذا الرقم يمثل أقصى حجم للإنتاج الذي وصلت إليه صناعة الدواجن في مصر.

اقرأ أيضًا:

"الفراخ على التموين".. رئيس شعبة الدواجن يكشف التفاصيل