دراسة: تناول المشروبات المحلاة يوميا تضاعف خطر الإصابة بسرطان المعدة 3 مرات

تناول المشروبات الغازية ومشروبات السكريات

ماريا روماني

A . .A

يؤدي تناول مشروب سكري واحد يومياً إلى زيادة كبيرة في خطر الإصابة بسرطان المعدة، وذلك وفقاً لبحث جديد أجرته مؤسسة "ماس جنرال بريجهام.

المشروباتة الغازية ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة

بعد أخذ عوامل الخطر الأخرى في الاعتبار، وجد الباحثون أن تناول مشروب سكري واحد أو أكثر يومياً يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة إلى ما يقرب من ثلاثة أضعاف، مقارنةً بتناول أقل من حصة واحدة شهرياً.

وتشير بيانات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إلى أن ما يقرب من ثلثي البالغين في الولايات المتحدة (63%) يستهلكون مشروبات محلاة بالسكر مرة واحدة على الأقل يومياً.

في حين ربطت دراسات سابقة بين المشروبات السكرية وارتفاع معدلات الإصابة بأورام الكبد والثدي والقولون والمستقيم، ظل تأثيرها المحدد على أنسجة المعدة غير واضح حتى الآن.

وقد حللت الدراسة الجديدة بيانات أكثر من 100 ألف مشارك في "دراسة صحة الممرضات" و"دراسة متابعة المتخصصين في الرعاية الصحية".

وحللت دراسات الأتراب الاستباقية طويلة الأمد، التي أدارها باحثون تابعون لجامعة هارفارد، الروابط بين نمط الحياة والنظام الغذائي والأمراض المزمنة لدى العاملين في مجال الرعاية الصحية.

صرح أندرو تي تشان، كبير الباحثين وأخصائي أمراض الجهاز الهضمي وعلم الأوبئة في معهد "ماس جنرال بريجهام" للسرطان في بوسطن، لشبكة "فوكس نيوز ديجيتال" قائلاً: "إنه أمر يثير القلق بلا شك؛ إذ نشهد تزايداً في حالات الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، لا سيما بين الشباب الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً".

وأضاف: "من المرجح أن تساهم زيادة استهلاكنا للمشروبات السكرية والأطعمة فائقة المعالجة في بعض هذه الاتجاهات المتعلقة بالإصابة بالسرطان".

سرطان المعدة

ويرتبط سرطان المعدة ارتباطاً وثيقاً ببكتيريا الملوية البوابية (Helicobacter pylori)، وهي نوع من البكتيريا التي تعيش في بطانة المعدة.

وفي مجموعة فرعية من المشاركين في الدراسة، لم يُعثر على أي علاقة بين استهلاك المشروبات السكرية وبكتيريا الملوية البوابية، مما يعزز الفرضية القائلة بأن للسكر (الفركتوز) دوراً في ذلك.

وعرّف الباحثون المشروبات المحلاة بالسكر بأنها المشروبات الغازية العادية، ومشروبات الفاكهة المخلوطة (البنش)، وعصير الليمون، والمشروبات الرياضية التي يُعد الفركتوز المكون المُحلّي الرئيسي فيها؛ وقد ارتبط ارتفاع استهلاك الفركتوز بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة.

في المقابل، لم تظهر أي صلة بين المشروبات المحلاة صناعياً - بما في ذلك المشروبات الغازية المخصصة للحمية (الدايت) وغيرها من المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية - وبين زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة لدى أكثر من 100 ألف مشارك في الدراسة.

وكانت الدراسة قائمة على الملاحظة، مما يعني أنها تقتصر على إظهار وجود ارتباط دون إثبات علاقة سببية مباشرة.

وأقرّ فريق البحث بأن المشاركين كانوا في الغالب من العاملين في مجال الرعاية الصحية من ذوي البشرة البيضاء، مما يستدعي تأكيد النتائج عبر فئات سكانية متنوعة.