فوائد كثيرة ولكن.. متى يصبح "اللب الأبيض" ضارا بصحتك؟

تتميز بذور اليقطين باحتوائها على فوائد صحية وعناصر غذائية متنوعة، وتعد إضافة لذيذة للسلطات وطبق المكسرات، إلا أنها يمكن أن تكون سببًا لبعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها.

الغازات والانتفاخات

بحسب موقع إيفري داي هيلث، المختص بالصحة، تحتوي الحصة الواحدة من بذور اليقطين المقشرة على 0.9 جرام من الألياف التي تحافظ على نظام حركة الأمعاء، وخفض الكوليسترول، والمساعدة في الوصول إلى وزن صحي، والتحكم في نسبة السكر في الدم، لكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف قد يسبب عسر الهضم أيضًا، أي أنك قد تشعر بالانتفاخ والغازات وتعاني بشكل عام من عدم الراحة في الجهاز الهضمي بعد تناول حفنة من بذور اليقطين.

الإسهال

تناول كميات من الألياف أكثر مما اعتدت عليه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالإسهال، وعلى الرغم من أنه في العادة ينصح بتناول بذور اليقطين لعلاج الإسهال، إلا أنه في الواقع لا تؤثر كل أنواع الألياف على الجسم بنفس الطريقة، إذ تحتوي البذور على ألياف غير قابلة للذوبان.

الإمساك

يعد الإمساك أحد الآثار الجانبية المحتملة لتناول بذور اليقطين - فكما أن تناول الكثير من الألياف يمكن أن يصيب بالإسهال، فإنه يمكن أن يكون له أيضًا تأثير عكسي، ويسبب الإمساك.

زيادة الوزن

أثناء تناول بذور اليقطين، من السهل أن تفقد السيطرة على كمية ما تأكله، مما قد يزيد من استهلاكك للسعرات الحرارية أكثر مما تتوقع دون قصد، إذ تحتوي حصة 28 جرامًا من بذور اليقطين المقشرة على 151 سعرة حرارية.

كيفية الوقاية من الآثار الجانبية لبذور اليقطين؟

لحسن الحظ طرق تجنب الأعراض المتعلقة بالجهاز الهضمي بسيطة وذلك لالعتدال في كمية البذور التي يتم تناولها، ويعتبر حجم الحصة النموذجي في اليوم هو ربع كوب تقريبًا.

ونظرًا إلى أن قشرة اللب تحتوي على النسبة الأعلى من الألياف، يوصى بالتخلص منها لتقليل كمية الألياف التي تتناولها.

اقرأ ايضًا:

هل تعالج بذور اليقطين حب الشباب؟.. خبراء يجيبون

علاج للاكتئاب و"ثعلبة" الرجال، فوائد مذهلة لتناول بذور اليقطين