احذر منه أثناء الرجيم.. خطأ شائع قد يحرمك من فوائد صحية مهمة

يلجأ بعض الأشخاص الراغبين في التخلص من الوزن الزائد أو السيطرة على مستويات السكر في الدم إلى تقليل تناول الفاكهة، خاصة الأنواع التي تتميز بمذاقها الحلو، اعتقادًا منهم أن السكريات الموجودة بها قد تعيق تحقيق أهدافهم الصحية، إلا أن خبراء التغذية يرون أن هذا التصرف قد يحرم الجسم من عناصر غذائية مهمة،وفقًا لموقع The Mirror.

لماذا لا ينبغي الابتعاد عن الفاكهة عند إنقاص الوزن؟

أوضحت أخصائية التغذية نيكولا لودلام راين أن الاعتقاد بضرورة الامتناع عن الفواكه حلوة المذاق عند اتباع نظام غذائي أو مراقبة سكر الدم من المفاهيم غير الدقيقة، مشيرة إلى أن السكريات لا تتشابه في تأثيرها على الجسم، وأن مصدرها وطبيعة الطعام الذي تحتوي عليه يحدثان فارقًا.

وتتميز الفاكهة الطازجة باحتوائها على الألياف ومركبات نباتية مفيدة، أبرزها البوليفينولات، وهي عناصر تجعل تأثيرها الغذائي مختلفًا عن الحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر.

ووفقًا لأبحاث تناولت فوائد هذه المركبات، فإن بعض أنواع البوليفينولات، وعلى رأسها الأنثوسيانين، قد تساهم في تحسين تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.

دراسة تكشف تأثير مركبات الفاكهة على سكر الدم

وأشارت مراجعة علمية شملت 37 تجربة سريرية إلى أن زيادة استهلاك الأنثوسيانين يوميًا لمدة لا تقل عن 8 أسابيع ارتبطت بتحسن عدد من المؤشرات الصحية، من بينها انخفاض سكر الدم أثناء الصيام، وتقليل مستوياته بعد تناول الطعام بساعتين.

كما رصدت المراجعة انخفاض الهيموجلوبين السكري (HbA1c)، الذي يعكس متوسط مستويات السكر في الدم خلال الأشهر السابقة، إلى جانب تحسن استجابة الجسم للأنسولين وقدرته على استخدامه بكفاءة.

كيف يؤثر تنظيم السكر على الوزن والطاقة؟

وأكدت أخصائية التغذية أن كفاءة استخدام الجسم للأنسولين تساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر والطاقة، بينما قد تؤدي التقلبات الحادة في سكر الدم إلى الشعور بالإرهاق وزيادة الرغبة في تناول الأطعمة السكرية.

وحذرت من أن استمرار اضطراب تنظيم السكر قد يرتبط بمخاطر صحية، من بينها مقاومة الأنسولين والسكري من النوع الثاني وزيادة الوزن.

وشددت على أهمية عدم التعامل مع السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة باعتباره سببًا كافيًا لاستبعادها من النظام الغذائي، موضحة أن تقييم الطعام يجب أن يشمل قيمته الغذائية وفوائده الصحية، وليس كمية السكر وحدها.

واختتمت بأن الفاكهة الكاملة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، حتى بالنسبة للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص أوزانهم أو متابعة مستويات السكر في الدم.

اقرأ أيضًا: 

لإنقاص الوزن سريعا.. خطوات تساعد على تحقيق هدفك دون عودة السمنة مجددا