قبل 2000 عام.. نقوش مقبرة "بيتوزيريس" بالمنيا تكشف أسرار صناعة العطور والنبيذ

حين تقف أمام جدران مقبرة أثرية في قلب محافظة المنيا، وتحديدًا في منطقة تونا الجبل بمركز ملوي، فإنك لا تتأمل مجرد أحجار صامتة، بل تقرأ صفحاتٍ نابضة بالحياة من تاريخ البشرية، فجدران مقبرة الكاهن «بيتوزيريس» (أو بادي-أوزير) ، تأخذك النقوش الجدارية في رحلة عبر الزمن لتعيد رسم مشاهد دقيقة تدمج بين الفن والمهارة، من صناعة العطور الفاخرة وصياغة الذهب، وصولاً إلى أدق تفاصيل خطوط إنتاج النبيذ وتوزيعه.

عطور الفراعنة: سحر الروائح الذي أبهر العالم

هل تخيلت يومًا أن جدران مقبرة أثرية يمكن أن تحكي لك أسرار صناعة العطور منذ آلاف السنين؟، ففي مقبرة الكاهن “بيتوزيريس”، توثق النقوش مشاهد مذهلة تكشف جانبًا من براعة المصري القديم في صناعة العطور والمواد العطرية؛ بدءًا من مراحل تجهيز المكونات، وسحقها، وخلطها، وصولًا إلى إعدادها وحفظها بعناية في أوعية مخصصة.

ولم تكن العطور في مصر القديمة مجرد مظاهر رفاهية، بل شكّلت عنصرًا أساسيًا في الطقوس الجنائزية والدينية، واستخدامات الحياة اليومية، كما مثّلت منتجًا مصريًا رئيسيًا تجاوزت شهرته الحدود الإقليمية لتصل إلى الحضارات المجاورة عبر خطوط التجارة القديمة.

من العنب إلى الكأس: رحلة صناعة النبيذ وتوزيعه

لم تقتصر جدران مقبرة “بيتوزيريس” على حفظ أسرار العطور، بل امتدت لتسجل تفاصيل صناعة النبيذ وتوزيعه بمنتهى الدقة والواقعية:

• جني الثمار: تبدأ المشاهد بـ “جمع العنب”، حيث يظهر العمال والصبية — ومعظمهم بملامح غير مصرية — وهم يقطفون ثمار العنب بعناية.
• عصر العنب: تنتقل اللوحة إلى مرحلة العصر، حيث يقوم مجموعة من الشباب الأقوياء بالضغط على حبات العنب لاستخلاص العصير، بينما يتلقى شاب آخر العصير الخارج من المعصرة داخل “إنفورة” من الفخار (ويلاحظ هنا أن العاملين في هذه المرحلة يؤدون عملهم بدون ملابس، في توثيق واقعي دقيق لتفاصيل العمل).
• التوزيع بالمكيال وسجلات جحوتي: تجسد لوحة التوزيع تنظيمًا محكمًا؛ حيث يصطف حاملو الجرار في خط واحد أمام الحاسب والمشرف لإحصاء الإنتاج، قبل صدور الأوامر بنقل الجرار مباشرة إلى «مخازن جحوتي»، في لوحة تجسد الاحتراف الإداري والتنظيمي المذهل.

بريق الذهب: فنون الصياغة واللمسة العالمية

في الصالة الأولى لمقبرة الكاهن، يبرز منظر فريد يعنى بـ تنظيف وثقل الحلي المصنوعة من الذهب، هذا المنظر يجسد ملامح الحياة اليومية والحرف اليدوية، ويبرز تمازجًا فريدًا بين الفن المصري القديم والفنون اليونانية والفارسية التي تأثرت بها الحقبة، وقد أولى المصري القديم اهتمامًا بالغًا بالحلي للرجال والنساء على حد سواء؛ وهو ما تؤكده الاكتشافات الأثرية للعالم «چوستاف ليفيفر»، الذي عثر على العديد من الخواتم الذهبية داخل بئر الدفن الخاص ببيتوزيريس.

تونا الجبل.. مدينة الأسرار والغموض

تقع منطقة تونا الجبل غرب مدينة ملوي جنوب المنيا بحوالي 18 كيلومترًا في أحضان الجبل الغربي، وتُعد واحدة من أهم المناطق الأثرية والتاريخية في مصر، لما تخفيه من أسرار تثير الخيال:

تضم المنطقة شبكة من السراديب الغامضة أسفل الأرض وممرات بين الصخور تعود للعصر البطلمي، وكانت بمثابة “مدينة تحت الأرض” خُصصت لدفن طائر الإنجل (الأيبس) – رمز الإله «تحوت» رب الحكم والمعرفة – إضافة إلى قرد البابون.

عرفت قديماً باسم “تا-ونت” (أرض الأرنبة) أو “تا-حنت” (أرض البحيرة المقدسة، نسبة لوجود بحيرة لتربية طائر الإيبس المقدس)، ومع مرور الزمن ووقوعها في أحضان الجبل، تحول الاسم إلى “تونى”، ثم “تونيه”، وصولاً إلى اسمها الحالي تونا الجبل.

واحة الإبداع والتاريخ

تظل “تونا الجبل” قبلة عالمية للسياحة الثقافية والداخلية، لما تضمه من مزارات فريدة تجتذب الأفواج متعددة الجنسيات. ولطالما كانت محط أنظار الشخصيات التاريخية والأدبية العظيمة؛ فقد زارها الملك فاروق الأول، واتخذها عميد الأدب العربي الدكتور طه حسين مقرًا عاش فيه، ومن استراحته الشهيرة في المنطقة خرجت إلى النور إبداعاته الخالدة مثل رواية "دعاء الكروان".

من العطور الفاخرة إلى بريق الذهب وصناعة النبيذ، تظل المنيا صندوقا مفتوحًا، يروي للأجيال قصة حضارة أبت إلا أن تخلد أسرارها على جدران الخلود.