قبل شم النسيم.. إعدام ربع طن أسماك مملحه في سوهاج

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة سوهاج ،حملة مكبرة تزامناً مع إقتراب احتفالات أعياد الأخوة المسيحيين و شم النسيم، أسفرت عن ضبط واعدام أكثر من ربع طن من الاسماك المملحة .

تمت الحملة تحت إشراف  احمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج ،وغادة احمد مدير عام الطب الوقائي بالمحافظة، حيث كثفت مديرية الصحة بسوهاج  بداية من الأسبوع الجاري حملاتها الرقابية علي الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة والتي تلقي رواجاً في مثل هذا الوقت من العام ،و أماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات والمثلجات مع بداية ارتفاع درجات الحرارة بالمحافظة و بجميع مراكز المحافظة .

شارك بالحملة محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية و عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية، وزكريا سرور نائب مراقب عام الاغذية بالمديرية والتي أسفرت الحملات خلال  المرور  علي 55 منشأه غذائية ،عن ضبط وإعدام مايقرب من 176 كيلو من الاسماك الممملحة مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الأدمي.

وكذلك ضبط ما يقرب من 150 كيلو من الاسماك المملحة والرنجة المتغيرة في الخواص الطبيعية،ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 37 محضر جنحة متضمنة 21 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و14 محضر  لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة.
 

و تم سحب  12 عينة من الاسماك المملحة  والمشروبات والعصائر بمختلف انواعها  وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه،كما تم التوصية بإغلاق  7 منشأت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحه العامة للمواطنين .