قبل شم النسيم.. اعرف أسعار الفسيخ والرنجة 2024 بعد الزيادة

تتزايد معدلات البحث عن أسعار الفسيخ والرنجة 2024، بالتزامن مع شم النسيم، حيث يعتبر تناول الفسيخ والرنجة من أبرز طقوس الاحتفال عند المصريين.

وارتفعت أسعار الفسيخ في الأسواق مسجلة نحو 400 و450 جنيهًا للكيلو الواحد، بزيادة قيمتها 175 جنيهًا عن العام الماضي، فيما تراوحت أسعار الرنجة بين 120 إلى 180 جنيهًا في الأسواق.

وكشف عضو شعبة المواد الغذائية حازم المنوفي، في تصريح لـ"تليجراف مصر"، أن سبب الزيادة المسجلة هذا العام، ارتفاع تكاليف الإنتاج من ملح وكركم ومستلزمات تعبئة وتغليف مقارنة بمستواها العام الماضي.

أسعار الفسيخ والرنجة 2024

وصل سعر كيلو الرنجة المخلية إلى 250 جنيهًا. 

سجل سعر كيلو الرنجة الهولندي نحو 180 جنيهًا. 

استقر سعر كيلو الرنجة في منافذ وزارة الزراعة عند 120 جنيهًا.

بلغ سعر كيلو السردين نحو 200 جنيه. 

بلغ سعر كيلو الملوحة الأسواني نحو  220 جنيهًا.

سجل سعر كيلو الفسيخ في الفرجاني نحو 325 جنيهًا.

وبلغ سعر كيلو الفسيخ في كارفور نحو 225 جنيهًا.

وسجل سعر كيلو الرنجة في كارفور نحو 150 جنيهًا. 

وجاء سعر كيلو الرنجة في الفرجاني عند 119 جنيهًا.

وتراوح سعر كيلو الفسيخ الكيلو بين 250 لـ 300 جنيه.

نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة

نصح استشاري التغذية، سيد حماد، بضرورة شراء الأسماك المملحة والمدخنة من مصدر موثوق منه، وعمل اختبار للتأكد من أن السمكة المملحة والمدخنة في حالة جيدة، بالإضافة إلى التقليل من كمية الملح الموجودة من خلال نقعها.

وشدد حماد على ضرورة تناول الخضروات الطازجة بقدر كافٍ -خاصة الورقية- خلال تناول الوجبة، لتقليل نسبة الملوحة، بجانب العمل على التقليل من الملح المُستخدم، وإضافة الخل والليمون بشكل جيد، وفي أثناء عملية التسوية يتم تعريض الأسماك المملحة للنار بقدر بسيط، للتقليل من الميكروبات، بجانب أهمية عدم الإسراف في الكمية المتناولة.

وأشار إلى أهمية مراعاة الظروف الصحية في الإعداد والتناول مثل غسيل الأيدي، والأدوات التي نستخدمها، وشرب السوائل، وشرب قدر كافٍ من الماء، ما يقلل من احتمالية التعرض للجفاف، وتعويض زيادة الأملاح، مع التناول في مكان جيد وآمن.