الفاكهة المحظورة.. تزايد الطلب العالمي على الدوريان بنسبة 400%

فاكهة الدوريان من فواكه مناطق جنوب شرق آسيا، وتنمو على أشجار شاهقة في الغابات الاستوائية، ورغم رائحتها الكريهة التي تولد جموعًا من الكارهين، إلا أن الطلب العالمي يتزايد عليها بنسبة وصلت لـ400% بحسب تقرير بنك HSBC.

ملكة الفواكه

يطلق على الدوريان لقب "ملكة الفواكه"، وتتميز باحتوائها على عدة عناصر غذائية مفيدة، كفيتامين سي وبي وأيه، إلى جنب احتوائها على عدة معادن غذائية كالبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والماغنسيوم والصوديوم والزنك والزيوت النباتية المفيدة، بالإضافة لحمض الفوليك والفوسفور.

وتأتي بشكل دائري كبير بقشرة قاسية مغطاة بالأشواك، إلا أن رائحتها الكريهة دعت بعض البلدان لحظرها في الطائرات والأماكن العامة والفنادق ووسائل المواصلات، ورغم تلك الرائحة إلا أن التزايد العالمي على طلب تلك الفاكهة قد بلغ قرابة الـ400%، وكانت الصين هي أكثر البلدان طلبًا، حيث استوردت كميات من الفاكهة تمثل 91% من الطلب العالمي بموازنة بلغت 6 مليارات دولار.

فوائد الدوريان

تتعدد فوائد فاكهة الدوريان على الصحة العامة للجسم، ومن تلك الفوائد:

علاج الأنيميا وفقر الدم

تحتوي ملكة الفواكه على نسب عالية من حمض الفوليك، الذي يعد أساسيًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يسهم في علاج فقر الدم.

تعزيز صحة العظام

الدوريان مصدر للعديد من المعادن التي منها معدن الماغنسيوم البوتاسيوم والنحاس، الذين يحافظون على صحة وتعزيز قوة العظام.

الهضم ومكافحة الكوليسترول

بسبب احتواء الدوريان على نسب عالية من الألياف، فإن تناولها يعتبر ضروريًا للمساعدة في عملية الهضم، كما يحد من أمراض كالإمساك وانسداد وتشنجات الأمعاء وانتفاخ البطن، ويقي من سرطان القولون والمستقيم، وتساعد الألياف بدورها بالتالي على تقليل كمية الكوليسترول الضارة في الجسم والتخلص من أخطارها، التي تتمثل في ضرر القلب والأوعية الدموية.

حماية القلب

معدن البوتاسيوم يقلل من ضغط الدم، وبالتالي يخفف من إجهاد الأوعية الدموية والشرايين، وفرص تطور أمراض كتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

مكافحة الشيخوخة

مضادات الأكسدة الموجودة في الدوريان، تكافح الجزئيات التي تتلف الخلايا الحية بالجسم، مما يؤخر أعراض الشيخوخة كالتجاعيد والبقع السوداء وفقدان الشعر.