قرية المهدية.. قصة نجاح في القضاء على البطالة من خلال زراعة البقدونس

سلّط مركز معلومات مجلس الوزراء الضوء على تجربة ناجحة في قرية المهدية، بمحافظة الشرقية، حيث استطاعت القرية القضاء على البطالة من خلال اعتمادها على زراعة البقدونس كمصدر أساسي للرزق.

زراعة البقدونس

منذ سنوات بعيدة، اشتهرت قرية المهدية بتخصصها في زراعة البقدونس، مما جعلها تحقق استقرارًا اقتصاديًا ملحوظًا وتحوّلها إلى قرية خالية تمامًا من البطالة.

وأوضح المركز أن البقدونس له استخدامات عدة، حيث يُستخدم في صناعة بعض المستحضرات الدوائية، إضافةً إلى دوره الهام في إعداد الأطعمة الصحية.

وأشار المركز إلى أن زراعة البقدونس تعتبر من الزراعات القابلة للتنفيذ في المزارع التقليدية والمنازل والبيوت المحمية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمجتمعات الريفية والحضرية على حد سواء.

استخدمه الإغريق والرومان

وفي إطار تاريخي، استخدم الإغريق والرومان البقدونس لتحسين نكهة الطعام وتزيينه، وينقسم البقدونس إلى نوعين رئيسيين: بقدونس ذو أوراق مجعدة تتميز بنكهتها العطرية وأوراقها المزخرفة، وبقدونس ذو أوراق مسطحة، المعروف أيضًا بالبقدونس الإيطالي، الذي يتميز بنكهة أقوى وأوراق عريضة ومسننة.

تجسد قرية المهدية بذلك نموذجًا يمكن اعتماده في تحقيق التنمية المستدامة وتوفير فرص العمل في المجتمعات الريفية بمصر.