ارتفاع أسعار القمح المورد للمطاحن.. هل يؤثر على الخبز المدعم؟

قال سكرتير عام شعبة المخابز باتحاد الغرفة التجارية محمد عبد الجواد، إن قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية برفع أسعار القمح المورد للمطاحن إلى  13750 جنيهًا للطن، أدى إلى زيادة سعر الدقيق للمخابز البلدية إلى 16 ألف جنيه للطن.

وكانت وزارة التموين، قررت زيادة أسعار القمح المورد إلى المطاحن من 11500 جنيه إلى 13750 جنيهًا للطن، وكذلك زيادة سعر الدقيق التمويني المورد من المطاحن إلى المخابز إلى 16 ألف جنيه للطن، بدلًا من 11800 جنيه.

وأوضح عبد الجواد، في تصريحات لـ"تليجراف مصر" أن الهدف من هذه الزيادة هو دفع كل من تسول له نفسه المساس بدعم المواطن؛ ضعف قيمة الدعم، بحسب لائحة الجزاءات المقررة بين أطراف منظومة الدعم.

وأشار إلى أن ذلك يأتي في إطار ضبط آلية منظومة الخبز ومنع تلاعب تجار المخابز والمطاحن بالمواطنين، وللتأكد من وصول الدعم لمستحقيه.

وأكد سكرتير عام شعبة المخابز باتحاد الغرفة التجارية، أن الدولة ستتحمل فارق التكلفة الخبز المدعم بعد ارتفاع الدقيق والسولار، ليظل سعر الرغيف 20 قرشًا.

أما بالنسبة للمخابز السياحية، ذكر أنه جار عقد لجنة لتسعير الخبز السياحي، ولكن من المتوقع عدم الزيادة بسبب تكافؤ سعر الدقيق مع ارتفاع سعر السولار.

يذكر  أن مصر تستهلك 8 ملايين و500 ألف طن من القمح كل عام؛ بينها 4 ملايين محلي، و4 ملايين ونصف المليون مستورد.

أما استهلاك مصر العام من الخبز، فيزيد يوميًا عن 254 مليون رغيف، أي أكثر من 762 مليونًا و500 ألف كيلو جرام شهريًا، إلى أن يتعدى 93 مليار رغيف كل عام.

ويوجد أكثر من 30 ألف مخبز بلدي تابع للمخابز التموينية، ملتزمة بالسعر والوزن، إضافة إلى 5000 مخبز تنتج الرغيف السياحي والإفرنجي، المختلفة جودته بين منطقة وأخرى.