بين الدولار وفاصل العروات.. جنون أسعار المنتجات الزراعية

تعاني السوق الزراعية المصرية من ارتفاع حاد في أسعار المنتجات الزراعية، مما يشكل تحديًا للمزارعين والمستهلكين على حد سواء. 

تعود أسباب هذه الزيادة إلى عدة عوامل، أبرزها تصدير المحاصيل بسبب ارتفاع سعر الدولار، بالإضافة إلى قلة المساحات المزروعة ونقص التخطيط الملائم. 

التصدير بدلا من البيع في السوق المحلية

وقال أستاذ الاقتصاد الزراعي بجامعة القاهرة الدكتور جمال صيام، إن السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار بعض المنتجات الزراعية خلال الفترة الحالية هو التصدير وقلة المساحات المنزرعة منها.

وأضاف صيام لـ" تليجراف مصر" أن ارتفاع سعر صرف الدولار دفع التجار إلى التصدير بدلا من البيع في السوق المحلية مما تسبب فى نقص الكميات المخصصة للسوق المحلي.

فجوة فاصل العروات

وتابع، “كذلك عدم المعرفة بحجم المساحة المزروعة بالمحاصيل تسبب في حدوث فجوة فاصل العروات التي تضرب محصولي الطماطم والبطاطس هذا الموسم وتسبب في ارتفاع أسعارهما بشكل غير مسبوق”، موضحا أنه يجب أن يكون هناك حصر لحجم المساحات المنزرعه لمنع تكرار هذه الفجوة مرة أخرى.

وأوضح، أنه مع اقتراب العروة الشتوية سوف تبدأ أسعار الخضروات بالانخفاض تدريجيًا، حيث معها ستنتهي أزمة نقص الخضروات.

انضباط الأسواق 

وقال نقيب الفلاحين حسين أبوصدام، إن السعر الاسترشادي يوضع للمحاصيل الاستراتيجية مثل القصب والأرز، وليس لكل المنتجات الزراعية مثل الطماطم والبطاطس.

وأضاف أبوصدام لـ"تليجراف مصر" أن الحل قد يكون في الزراعة التعاقدية، لأنه في حال انتشارها قد تؤدي إلى انضباط الأسواق واستقرار الأسعار وستمنع حدوث خسائر للمزارع أو ارتفاع الأسعار الذي يحدث في العادة.

 ارتفاع أسعار المحاصيل الزراعية

وتابع، “هناك عدة طرق أخرى يمكن اتباعها للحد من ارتفاع أسعار المحاصيل الزراعية في الفترة القادمة، منها دعم أو تخفيض مستلزمات الإنتاج الزراعي من تقاوي ومبيدات وأسمدة وآلات زراعية وخلافه”.

واستكمل، "يمكن في الفترة التي بها فاصل بالعروات مثل الفترة الحالية، زراعة المحاصيل داخل الصوب الزراعية، متابعاً كذلك نحتاج إلى منع الحلقات الوسيطة بين المزارعين والمستهلكين.

إعادة النظر في الخريطة الزراعية

من جانبه، قال عضو مجلس النواب، وأمين حزب مستقبل وطن محمد عبد الله زين الدين، إن ارتفاع أسعار الخضراوات في الأسواق بصورة كبيرة خلال الفترة الأخيرة، يتطلب من الحكومة إعادة النظر في الخريطة الزراعية، وتحديد حجم الإنتاج من المحاصيل بناء على حجم الاستهلاك المحلي، وما يتم تصديره أيضًا.

وضع خطة

وتابع أن هذه المشكلة تتطلب من الحكومة، إعادة ترتيب الخريطة الزراعية؛ لتقليل حجم الفجوة في الخضراوات من خلال زيادة الإنتاج، والتوسع في البحث العلمي لاستنباط أصناف أكثر إنتاجية، والعمل على تحديد كمية التصدير من تلك المحاصيل، بناء على حجم الاستهلاك المحلي، بما يسمح بتحقيق الاكتفاء الذاتي.

وشدد عضو مجلس النواب على ضرورة وضع خطة للتعامل مع أسباب ارتفاع أسعار الخضراوات، وتحديدًا في فاصل العروات؛ بما يسهم في الحد من الزيادة المبالغ فيها التي وصل إليها بعض أصناف الخضراوات.