ما قصة الأرز الياباني الذي دخل موسوعة جينيس؟

أرز كينميماي بريميوم
ياسمين محمد النجار
بعد دخول نوع من الأرز الياباني الذي يسمى كينميماي بريميوم لموسوعة جينيس، زادت اهتمامات شريحة من الناس عن سبب دخوله للموسوعة العالمية.
أغلى أرز في العالم
أرز كينميماي بريميوم هو أرز ياباني فاخر، وهو عبارة عن مجموعة من الأرز الذي يتم اختيار حبيباته يدويًا، ويُعد هذا النوع من الأرز الياباني أغلى أنواع الأرز في العالم، إذ يبلغ سعر الكيلو الواحد حوالي 109 دولارات أمريكية.

كما يمتاز بكونه مصدر غذائي هام للجسم، لاحتوائه على عدة عناصر غذائية ضرورية للجسم، إذ أنه أمام كل تلك الميزات يعتبر السعر المرتفع للأرز معقولًا من قِبل الكثيرين.
تقنيات تلميع الأرز
ويتم إنتاج أرز كينميماي بريميوم من قبل شركة تويو رايس اليابانية، فتقوم الشركة باختيار حبوب الأرز يدويًا حبة حبة من ضمن خمسة أنواع فاخرة من الأرز الياباني، وهو أرز قد حصل سابقًا على جوائز لجودته العالمية، إذ يعتبر أرز كينميماي خليطًا بين الخمس أنواع.

بعدها يتم نقع الأرز باستخدام تقنية تلميع الأرز، إذ يتم نقعه حوالي 6 أشهر كاملين، مما يسهم بتمتعه بقيم غذائية متفوقة عن الأنواع الأخرى، ويوصف الأرز بإنه شبيه بالألماس الصغير اللامع، كما يتميز بنكهة جوزية لذيذة، بالإضافة إلى حصول الأرز على براءة الاختراع في إنه أول أرز تُزال منه طبقة الشمع غير الصالحة للأكل.
قيم غذائية كبيرة
وفقًا لموقع oddity central، يحتوي أرز كينميماي بريميوم على قيم غذائية كبيرة، إذ اكتشف أنه يحوي 6 أضعاف من الليبوبوليساكاريد، الذي يزيد من قوة المناعة لدى الإنسان، كما يحافظ تناوله بانتظام على الصحة العامة، بالإضافة إلى فعاليته في محاربة الأمراض.
كما يتميز باحتوائه على 1.8 ضعف الألياف، وسبعة أضعاف فيتامين ب 1، الموجودة في الأرز الأبيض، إضافة لمذاقه الفريد ورائحته التي لا مثيل لها، فلا يحتاج أيضًا إلى غسله بالماء.

الأكثر قراءة
-
بلطجي يروع سكان شارع محمد الدكتور بدار السلام
-
شروط التقدم لمدارس المتفوقين في العلوم والتكنولوجيا STEM
-
الحكومة تطبق نظاما يابانيا لأول مرة بعد الإعدادية.. ما هو "الكوزن" ومدته؟
-
الآثار تكشف حقيقة أعمال الحفر قرب الأهرامات: خارج المنطقة الأثرية
-
نشروا صور أمي وأختي.. حفيد شعبان عبدالرحيم يستغيث من عمه
-
مصرع مسنة دهسًا بسيارة في حي الشرق ببورسعيد
-
ملابس وطلاسم.. العثور على أعمال سحر في مقابر بالدقهلية (صور)
-
مكايدة سياسية.. محامي "الوفد" السابق يقاضي الهضيبي بسبب فصله

أخبار ذات صلة
"قلق العلاقات" يصيب الشباب بعد رفض الشريك.. كيف تتجاوز هذه المحنة؟
15 يوليو 2025 04:03 م
"فلوسها حلوة".. طبيب يخلع "البالطو" ويتجه لتربية الذباب
15 يوليو 2025 03:01 م
"لو حابب تهاجر".. 487 ألف وظيفة لا تجد من يشغلها بألمانيا
15 يوليو 2025 12:57 م
خطوات صغيرة تغير حياتك للأفضل.. اعرف سر الـ1%
15 يوليو 2025 02:06 م
فرنسا تحيي يوم الباستيل بعرض عسكري مبهر.. ماذا فعل ماكرون؟
14 يوليو 2025 10:38 م
بعد غياب عامين.. هل تجدد عودة الشيف آية حبيب الخلاف مع نادية السيد؟
14 يوليو 2025 08:10 م
سيارة رسمية وكمامة بيضاء.. نقل إمبراطور اليابان الفخري للمستشفى
14 يوليو 2025 06:56 م
أم تتهم مدرب جمباز بتعنيف الصغار.. ماذا حدث في الدقهلية؟ (فيديو)
14 يوليو 2025 04:13 م
أكثر الكلمات انتشاراً