أسعار الأرز في مصر.. استقرار أسواق التجزئة رغم تراجع الجملة

تشهد أسعار الأرز في مصر تغييرات ملحوظة خلال الفترة الحالية، حيث تراجع سعر الأرز الشعير في أسواق الجملة مع نهاية موسم الحصاد المحلي نتيجة زيادة المعروض النسبي، بينما استقرت أسعار التجزئة.

سعر الأرز الشعير اليوم

من جانبه قال عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، مصطفى السلطيسي، إن أسعار الأرز الشعير تتراوح حاليًا بين 14.7 ألف جنيه للطن للأصناف رفيعة الحبة، و16 ألف جنيه للطن للأصناف عريضة الحبة، مقارنةً بأسعار تراوحت بين 16 و17 ألف جنيه في بداية موسم الحصاد مطلع سبتمبر الماضي.

وأوضح السلطيسي لـ"تليجراف مصر"، أن زيادة حجم المعروض ساهم في انخفاض الأسعار، لكنها لم تصل بعد إلى المستويات المرجوة، التي تتراوح بين 13 و14 ألف جنيه للطن، مشيرًا إلى أن كميات الأرز الشعير في الأسواق لم ترتفع بشكل كافٍ، رغم أن التقديرات للموسم تشير إلى إنتاج يصل إلى 7 ملايين طن من الأرز الشعير، ما يوفر 4.2 ملايين طن من الأرز الأبيض، وهي كمية تكفي لتلبية الطلب المحلي الذي يُقدّر بنحو 3.7 ملايين طن سنويًا.

سعر الأرز الأبيض

من جانبه، بينّ رئيس شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، رجب شحاتة، أن المساحة المزروعة بالأرز هذا الموسم بلغت نحو 1.8 مليون فدان، مقارنةً بـ1.5 مليون فدان في الموسم السابق، ما يدل على وفرة الإنتاج، مضيفًا أن معظم الإنتاج من الموسم الحالي يتم تخزينه، بسبب ارتفاع الأسعار خلال العامين الماضيين، حيث وصلت في بعض الأوقات إلى مستويات قياسية تجاوزت 20 ألف جنيه للطن.

وفي هذا السياق، قال صاحب مضرب أرز، إنه رغم وفرة الإنتاج، إلا أنه لا يستطيع تشغيل خط الإنتاج بكامل طاقته البالغة 50 طنًا أسبوعيًا، بسبب تخزين كبار التجار لكميات كبيرة من الأرز، مشيرًا إلى أن أسعار الأرز الأبيض في المضارب تتراوح حاليًا بين 23 و27 ألف جنيه للطن، حسب نوع الحبة ونسبة الكسر.

أسعار الأرز المصري اليوم

وتتراوح أسعار بيع الأرز المعبأ للمستهلكين حاليًا بين 32 و37 جنيهًا للكيلو بمختلف الأنواع، مسجلة ارتفاعًا يزيد عن 30% مقارنةً بالفترة ذاتها من العام الماضي، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

“تليجراف مصر”، تجول في الأسواق، ولاحظ أن أسعار الأرز غير المعبأ تسجل مستويات أقل في بعض المتاجر، حيث تتراوح بين 23 و30 جنيهًا، حسب نوع الجودة، وهو ما أوضحه أحد التجار، بأن هذه الأنواع تحتوي على نسبة كسر أعلى، ما يتيح خيارات أقل تكلفة لكنها ذات جودة أقل.

ورغم هبوط أسعار الأرز من أعلى مستوياتها في منتصف 2023، عندما وصل متوسط سعر طن الشعير إلى 21 ألف جنيه و33 ألف جنيه للطن من الأرز الأبيض في أسواق الجملة، ما دفع الأسعار للمستهلكين إلى ما يقارب 40 جنيهًا للكيلو آنذاك، إلا أن الأسعار لم تنخفض بشكل كبير.