وزن البيض التركي والمصري.. ماذا وراء "فارق الكيلو"؟

قال رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء لحماية المستهلك، محمود العسقلاني، إن معظم دول أوروبا وبعض الدول العربية تبيع البيض بالوزن وليس بالبيضة الواحدة.

أضاف العقسلاني، في تصريحات إلى "تليجراف مصر"، أن الوزن هو الأصل في بيع البيض، وسياسة البيع بالوحدة في مصر يرجع إلى أن ربات البيوت قديمًا كنّ يبعن البيض بالواحدة لعدم توافر موازين حساسة كما هو الحال الآن.

تابع، أن حجم البيضة المصرية صغير جدًا مقارنة بحجم البيضة التركية الغنية بالعناصر الغذائية، موضحًا أن وزن كرتونة البيض التركي يصل إلى 2 كيلو و20 جرامًا، بينما تزن كرتونة البيض المحلي حوالي كيلو و45 جرامًا، ما يعني وجود فرق يقارب الكيلو.

طالب العسقلاني بضرورة تشكيل بورصات متنوعة وعادلة من قبل أصحاب الخبرة لتحديد سعر بيض منصف لكل من التاجر والمستهلك، للحد من استغلال وجشع بعض التجار تجاه المواطنين البسطاء.

وشدد على أهمية معاقبة كبار التجار المستغلين وإخضاعهم للقانون واحترام حقوق المستهلك وعدم المغالاة في الأسعار.

طرح بيض المائدة بـ 150 جنيهًا

وفي سياق متصل، قال مصدر بوزارة التموين إن الوزارة تطرح بيض المائدة بسعر 150 جنيهًا في المجمعات الاستهلاكية، إضافة إلى ضخ اللحوم والدواجن المجمدة والسلع الغذائية الأساسية لتخفيف العبء عن المواطنين في ظل ارتفاع الأسعار.

أكد المصدر لـ"تليجراف مصر"، أن المخزون الاستراتيجي من الدواجن يكفي لمدة 9 أشهر، حيث تباع اللحوم الطازجة بسعر 285 جنيهًا للكيلو، واللحوم المجمدة بسعر 195 جنيهًا، بينما تباع الدواجن بسعر 135 جنيهًا للكيلو.

قال إن الدواجن المتاحة في المنافذ تتميز بجودة عالية، لافتًا إلى استيراد كميات كبيرة من رؤوس الماشية لطرحها بانتظام في المجمعات الاستهلاكية لتلبية احتياجات المواطنين.

أضاف أن الوزارة تكثف الحملات الرقابية بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، لمواجهة أي مخالفات تضر بحقوق المستهلك.

وسجلت أسعار كرتونة البيض اليوم:

• كرتونة البيض الأبيض: 153 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 163 جنيهًا.
• كرتونة البيض البلدي: 150 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 160 جنيهًا.