مصر ودبي وإسطنبول.. مقارنة صادمة في أسعار مطعم الشيف بوراك

أصبح مطعم الشيف بوراك في التجمع الخامس بالقاهرة الجديدة، حديث الساعة على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما لفت الأنظار بفضل فواتير الوجبات التي ظهرت بأرقام مرتفعة مقارنة بالمطاعم الأخرى. 

بعد ساعات من افتتاح فرع جديد لسلسلة مطاعمه في مصر، جرى تداول صور فواتير أطباقه والتي جاءت بأسعار كبيرة، بعضها وصل إلى 21 ألف جنيه، وظهرت معها مقارنة بأسعار بعض فروعه في بعض دول أخرى، ومنها العربية أيضا.

يملك الشيف بوراك فرعا لمطعمه في دبي بالإمارات، بالإضافة إلى أصل المطعم في تركيا، وعليه جمع “تليجراف مصر” معلومات حول أسعار الوجبات في كلا الفرعين بهدف مقارنتها وبين فرعه الجديد في مصر.

أسعار مطعم الشيف بوراك في مصر

جاءت قائمة أسعار مطعم الشيف بوراك في مصر على النحو التالي:

• البطاطس المقلية 110 جنيهات.
• بابا غنوج 210 جنيهات.
• شاي تركي 90 جنيهًا.
• ضلع لحم ضأن محشي بورق العنب تكفي 4 أفراد (6500 جنيه). 
• ضلع لحم ضاني محشي بالأرز تكفي 4 أفراد (6600 جنيه)
• لحم ضأن مشوي مملح (3800) جنيه. 
• كتف خروف مشوي مملح (3900) جنيه.
• دجاج مشوي مملح (1900) جنيه.
• آيس كريم مانجو ماجنوليا 320 جنيهًا.

قائمة أسعار مطعم الشيف بوراك في دبي

وبحسب قائمة أسعار مطعم الشيف بوراك في دبي فجاءت الأسعار على النحو التالي:-

• البطاطس المقلية بـ22 درهما إماراتيا (ما يعادل 285 جنيهًا)
• بابا غنوج بـ24 درهما إماراتيا ( ما يعادل 312 جنيهًا)
• طبق اللحم الضأن بـ120 درهما إماراتيا (ما يعادل 1560 جنيهًا للفرد الواحد)
• الآيس كريم نكهات مختلفة بـ36 درهما إماراتيا (ما يعادل 468 جنيهًا)
• طاجن دجاج مشوية بـ158 درهما إماراتيا (ما يعادل 2054 جنيهًا)

مقارنة بين المطعمين

في إطار المقارنة بين أسعار مطعم الشيف بوراك في مصر ودبي، يظهر تفاوت كبير في التكاليف على الرغم من التشابه في الأطباق المقدمة. 

ففي مصر، على سبيل المثال، نجد أن الأسعار تتفاوت بشكل ملحوظ حيث أن طبق البطاطس المقلية يتراوح سعره بين 110 جنيهات، في حين أن نفس الطبق في دبي يبلغ سعره حوالي 285 جنيهًا (22 درهما إماراتيا). 

وبالنسبة للأطباق الرئيسية، نجد أن ضلوع اللحم الضأن المحشية بورق العنب تكلف 6500 جنيه في مصر، بينما يصل نفس الطبق في دبي إلى 1560 جنيهًا للفرد الواحد، أي في حالة كانت الوجبة لـ4 أفراد فتكلفتها بالمصري تكون 6240 جنيهًا.

أما بالنسبة للآيس كريم، فيوجد أيضًا فارق واضح في السعر؛ في مصر سعر آيس كريم مانجو ماجنوليا في مطعم الشيف بوراك يقدم مقابل 320 جنيهًا، بينما في دبي يبلغ سعر الآيس كريم 36 درهمًا (468 جنيهًا). 

علاوة على ذلك، نجد أن أسعار الأطباق الأساسية الأخرى مثل طاجن الدجاج المشوي تقدم بما يعادل 2054 جنيهًا في دبي، وهو أزيد من سعرها في فرع مصر بحوالي 250 جنيها.

مطعم الشيف بوراك في تركيا

جاءت قائمة أسعار مطعم الشيف بوراك في تركيا على النحو التالي:-

• بابا غنوج: 250 ليرة تركية (ما يعادل 357 جنيهًا)
• البطاطس المحمرة 250 ليرة (ما يعادل 357 جنيهًا)
• الدجاج المشوي: 2400 ليرة تركية (ما يعادل 2712 جنيهًا)
• لحم الضأن: 5850 ليرة تركية (ما يعادل 8365 جنيهًا).

مقارنة بين أسعار مطاعم الشيف بوراك

في تركيا، حيث يقع مطعم الشيف بوراك في بلده الأم، تظهر أسعار الوجبات بشكل متفاوت مقارنة بالفروع الأخرى.

على سبيل المثال، طبق بابا غنوج في تركيا يقدر بـ 250 ليرة تركية (ما يعادل 357 جنيهًا)، بينما البطاطس المحمرة أيضًا بنفس السعر. 

أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، فأسعارها أعلى بشكل كبير مقارنة بالفروع الأخرى، فسعر الدجاج المشوي في تركيا يبلغ 2400 ليرة تركية (ما يعادل 2712 جنيهًا)، بينما لحم الضأن يصل إلى 5850 ليرة تركية (ما يعادل 8365 جنيهًا).

هذه الأسعار تشير إلى أن تكلفة الوجبات في مطعم الشيف بوراك بتركيا تعد الأعلى بين الفروع الثلاثة، وهو ما يعكس الفارق في تكلفة المواد الخام وارتفاع الأسعار في السوق التركي مقارنة بمصر ودبي.