انخفاض كبير في أسعار البطاطس والطماطم.. شعبة الخضروات تكشف السبب

شهدت أسعار بعض السلع الغذائية واللحوم والخضروات تراجعًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة في الأسواق بعدما شهدت وتيرة من الارتفاعات المستمرة.

انخفاض أسعار الخضروات 

من جانبه قال نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، حاتم النجيب، إن أسعار الطماطم انخفضت بنسبة 60%، والبطاطس 80%.

وأضاف النجيب، لـ"تليجراف مصر" أن أسباب انخفاض البطاطس والطماطم يرجع إلى كثرة المعروض منهما في الأسواق، متوقعًا مزيدًا من الانخفاض في الأسعار خلال الأيام المقبلة بسبب حصاد الموسم الجديد بالدلتا في محافظات البحيرة والقليوبية والدقهلية.

اكتفاء مصر ذاتيًا من الخضروات 

ولفت  نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إلى أن مصر صدرت 7 ملايين و500 ألف طن خلال عام 2024، مؤكدًا أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من الخضروات والفاكهة.

وبدوره، قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة الأمر الذي قد يؤدي لخسائر كبيرة للمزارعين.

أسباب وفرة الخضروات بالأسواق

وأضاف أبو صدام، في بيان له اليوم، أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم حاليًا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروة الحالية وزيادة الإنتاج حيث تهافت المزارعون على زراعتهما بعد الارتفاع  الكبير في أسعارهما خلال العروة السابقة.

وأشار أبو صدام إلى أن “قفص” الطماطم زنة 20 كيلو انخفض من 700 جنيه إلى 100 جنيه حاليًا، حيث يتراوح سعر الكيلو حاليًا بين 3 و5 جنيهات حسب الجودة.

سعر طن البطاطس

وأشار أبو صدام، إلى أن مزارعي الطماطم والبطاطس يحتاجون إلى دعم إضافي من الدولة لتقليل خسائرهم، مطالبًا بإنشاء مصانع للصلصة في محافظات الصعيد وخاصة المنيا وأسوان والأقصر وقنا  باستغلال الإنتاج الوفير من الطماطم في هذه المحافظات خصوصًا في العروة الشتوية وكذلك إنشاء مصانع لتصنيع منتجات البطاطس بمحافظة المنيا.

وناشد أبو صدام، ربات المنازل باستغلال هذه الفرصة وتخزين ما يمكن تخزينه بالطرق المختلفة من البطاطس والطماطم تحسبا لعودة ارتفاع الأسعار بعد انتهاء العروة الشتوية.

أسباب تراجع اللحوم 

وفي السياق ذاته، قال عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالجيزة، سعيد زغلول، إن اللحوم البلدية انخفضت أسعارها بنسبة 20%، متحدثًا عن أسباب التراجع وأنها ترتبط بتوافر الأعلاف وتراجع أسعار السلع البديلة "الدواجن".

وأضاف زغلول، في تصريحات لـ"تليجراف مصر" أن أسعار اللحوم تتفاوت من منطقة سكنية لأخرى ومن محل جزارة لآخر، ولكن متوسط الأسعار تراجع.

أسعار اللحوم اليوم

وفيما يخص أسعار اللحوم في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية اليوم فجاءت على النحو التالي:

أسعار اللحوم البلدية : تترواح بين 355 و490 جنيهًا للكيلو.

أسعار الضاني البلدي: 520 جنيهًا.

أسعار السجق و البرجر الجملي: 380 جنيهًا.

أسعار الدهن الجملي :180جنيهًا.

أسعار اللحوم المجمدة: 260 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم المجمد الهندي:195 جنيهًا.

أسعار البتلو المستورد بالعظم :250 جنيهًا.

أسعار الكتف الضاني المجمد الأسترالي :270 جنيهًا.

أسعار الكبدة المجمدة: 170جنيهًا.

أسعار السجق المستورد: 140 جنيهًا.

كما طرحت وزارة التموين 3 آلاف طن دواجن اليوم، بسعر 135 جنيهًا للكيلو الواحد.