متحدث الزراعة يكشف فوائد مشروع "البتلو" لخفض أسعار اللحوم

أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن مشروع البتلو يُعد من أهم المبادرات التي تهدف إلى مضاعفة إنتاج اللحوم الحمراء في مصر، ما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وخفض الأسعار في السوق المحلية.

وقال القرش، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، إن المشروع يركز على دعم المربين من خلال توفير تمويل لشراء رؤوس الماشية والأعلاف، مما يتيح لهم تربية العجول حتى تصل إلى الوزن المثالي للذبح، بدلاً من ذبحها مبكرًا بأوزان منخفضة.

وأضاف القرش أن المشروع يسمح بزيادة إنتاجية اللحوم أربع إلى خمس مرات مقارنة بالطرق التقليدية، حيث يمكن أن تصل الرأس الواحدة إلى 200 كيلو لحم صافٍ عند الذبح بوزن مثالي يبلغ 400 كيلو، مقارنة بـ40 إلى 50 كيلو فقط في السابق.

وأشار إلى أن تمويل 500 ألف رأس ماشية ساهم في إنتاج مئات الآلاف من الأطنان من اللحوم، مما رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من 40% إلى مستويات أعلى بكثير، مع استمرار الجهود لدعم هذه المبادرة.

فرص عمل مستدامة

وأكد المتحدث باسم وزارة الزراعة أن المشروع لا يقتصر على زيادة إنتاج اللحوم، بل يوفر فرص عمل مستدامة للشباب والمرأة المعيلة والمربين الصغار في الريف.

وتابع أن هذه المبادرة التي تم تمويلها بـ10 مليارات جنيه، ساهمت في تحسين دخل حوالي 50 ألف أسرة، وفتحت آفاقًا جديدة للتنمية الريفية، مما قلل من هجرة السكان إلى المدن وشجع على الاستثمار في الثروة الحيوانية.

وأشار القرش إلى أن مشروع البتلو، الذي كان موجودًا منذ سنوات طويلة بتمويل متواضع بلغ 100 مليون جنيه قبل عام 2014، شهد طفرة كبيرة في السنوات الأخيرة، مما عزز مساهمة القطاع الزراعي في الناتج المحلي الإجمالي من 11% إلى ما يقرب من 15%.

وأكد أن هذا المشروع يدعم حياة كريمة للمواطنين من خلال تحسين الأمن الغذائي وتوفير مصادر دخل مستدامة، داعيًا إلى استمرار الدعم لتعظيم إنتاجية الثروة الحيوانية وتلبية احتياجات السوق المحلي.