ضبط 400 كيلو "شاورما لحمة وفراخ" فاسدة بمطعم شهير فى العبور

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مفاجئة على أحد المطاعم الشهيرة بمدينة العبور.

وتأتي الحملة في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشآت الغذائية، من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، بناءً على توجيهات وكيل وزارة الصحة بالقليوبية أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية أسامة أبو عامر.

شاورما فاسدة

وأسفرت الحملة عن ضبط 400 كيلوجرام شاورما لحم ودواجن غير محتفظة بخواصها الطبيعية ومجهولة المصدر، كما تم تحرير محضر لعدم استيفاء للشروط الصحية.

وتحرر 3 محاضر لعدم حمل العمال شهادات صحية سارية المفعول، وكذلك التوصية بغلق المطعم لإدارته دون ترخيص من الجهات المختصة، وكذلك وجود نقص حاد بالاشتراطات الصحية يرتقي إلى حدوث خطر داهم على الصحة العامة.

كما تم أخذ مسحات حلق وأنف من العمال للتأكد من عدم حملهم لأحد ميكروبات التسمم الغذائي، وجاء هذا تحت إشراف محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، وأحمد حسن مدير الإدارة الصحية بالعبور، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية.