بينها البرقوق المجفف.. أطعمة تقوي عظام النساء بعد انقطاع الطمث

تفقد النساء كثافة العظام بسرعة خاصة بعد انقطاع الطمث، ما يجعلهن أكثر عرضة لهشاشة العظام والكسور، وتشير الإحصاءات إلى أن النساء يمثلن ثلاثة أرباع حالات كسر الورك، وفقًا للمعاهد البريطانية للصحة.

وفي هذا السياق نٌشرت دراسة حديثة للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية في أكتوبر عام 2022، حول فوائد البرقوق المجفف وغيره من الأطعمة في تعزيز صحة العظام وتقليل خطر الكسور خاصة عند السيدات بعد انقطاع الطمث، وفقًا لموقع Harvard Health Publishing.

فوائد البرقوق لعظام السيدات

وعلى مدار عام تابعت الدراسة نحو 235 امرأة مسنة، ووجدت أن تناول خمس إلى ست حبات من البرقوق المجفف يوميًا يسهم في الحفاظ على كثافة المعادن في العظام خاصة منطقة الأفخاذ، ويُرجع الباحثين هذا التأثير إلى قدرة البرقوق على تقليل المواد الكميائية المسببة في تآكل العظام.

هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث

وتشير الإحصاءات إلى أن النساء يمثلن ثلاثة أرباع حالات كسر الورك، والتي تزيد بشكل كبير من احتمالات فقدان الاستقلالية أو الوفاة المبكرة، كما أن نصف النساء فوق سن الخمسين قد يتعرضن لكسر في الورك أو العمود الفقري أو الرسغ خلال حياتهن، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.

اتباع نظام غذائي متوازن

من المهم جدًا اتباع نظام غذائي متوازن في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، ففي فترة الثلاثين من العمر تصل كثافة العظام إلى ذروتها، وتبدأ في التراجع تدريجيًا، ويُعد اتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم والبروتينات أمرا ضروريا للحفاظ على صحة العظام وتقليل احتمالية كسرها.

أطعمة مهمة بعد انقطاع الطمث

في حين أن منتجات الألبان والخضراوات الورقية معروفة بكونها مصدرا أساسيا للكالسيوم، إلا أن هناك أطعمة أخرى تقدم فوائد كبيرة لصحة العظام، ومنها:

اللوز وزبدة اللوز

• نصف كوب من اللوز يحتوي على 190 ملجم من الكالسيوم، في حين توفر ملعقتان من زبدة اللوز 111 ملجم.

الفاصوليا البيضاء المعلبة

• كوب واحد من الفاصوليا البيضاء يحتوي على حوالي 190 ملجم من الكالسيوم، بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين.

التين المجفف

• تحتوي حبتان من التين على حوالي 65 ملجم من الكالسيوم. يمكن إضافته إلى دقيق الشوفان، أو العصائر.

التوفو

• هو أحد منتجات فول الصويا، ومصدر أساسي للبروتين خاصة للأشخاص النباتيين، ويحتوي على 430 ملجم من الكالسيوم لكل 4 أونصات، ويمكن أن تضاعف الإصدارات المدعمة بالكالسيوم هذه الكمية.

سمك السلمون المعلب

• يحتوي على 180 ملجم من الكالسيوم لكل 3 أونصات، وهو غني بالمعادن بسبب عظامه الصغيرة والناعمة.

حليب النباتي

• الحليب المستخرج من اللوز أو الصويا غالبًا ما يكون مدعمًا بالكالسيوم، حيث تحتوي 8 أونصات على 350-400 ملجم من الكالسيوم.