عصير الطماطم.. سر البشرة الشابة والعظام القوية

يعتبر عصير الطماطم مشروبًا لذيذًا وصحيًا، فهو يزود الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة مع توفير عدد قليل من السعرات الحرارية للجسم، كما أنه مثالي لمن يريدون إنقاص الوزن.

وبفضل تأثيره المضاد للشيخوخة، فهو علاج فعال لصحة الجلد، كما يوفر تأثير إزالة السموم الذي يسمح بالتخلص من النفايات والسموم الزائدة، وفقًا لتقرير صحيفة ال جورنالي الإيطالية.

ماذا يحتوي عصير الطماطم؟

تعتبر الطماطم مركزًا للعناصر الغذائية التي لا يمكن أن تغيب أبدًا عن موائدنا، فهي تحتوي في الغالب على الماء الذي يمكنه تنقية الجسم بشكل فعال، كما تزود الجسم بالبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات K و C و D و E وحمض الفوليك.

يتم تحديد اللون الأحمر بواسطة مضاد أكسدة قوي يسمى الليكوبين، والذي يتحد تأثيره مع مادتين ثمينتين أخريين مثل اللوتين والزياكسانثين.

يوفر 100 جرام من عصير الطماطم قيمة تقارب 17 سعرة حرارية، ولهذا السبب يتواجد بشكل جيد في الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن.

إن شرب عصير الطماطم يوفر كمية قليلة من الكربوهيدرات ولهذا السبب فهو مشروب يمكن الاستمتاع به حتى لمن يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، قد لا يتحمل هذا المشروب الأشخاص الذين يعانون مشاكل في الجهاز الهضمي مثل ارتجاع المريء وحرقة المعدة وقرحة المعدة،  بسبب ارتفاع نسبة الحموضة فيه.

لماذا عصير الطماطم؟

ذكر التقرير جميع فوائد شرب عصير الطماطم يوميًا، كالتالي:

- يقوي الجسم: مصدر للطاقة وفيتامينات C و AB و D قادرة على جعل الجسم أقوى ضد هجوم الفيروسات والبكتيريا، ويُستخدم للوقاية من نزلات البرد والأمراض الموسمية.

- مفيد لصحة العين: محتواه من الكاروتين والفيتامينات A و E يمكنه حماية العين من خلال منع الأمراض التنكسية التي تؤثر على شبكية العين.

- إزالة السموم: حليف صالح لتطهير الجسم من النفايات الزائدة والسموم، يحتوي على الكلور والكبريت اللذين يعملان على تحسين وظائف الكبد والكلى.

- يجعل البشرة تبدو أصغر سنًا: بفضل تأثيره المضاد للشيخوخة، فإنه يعاكس تكوين الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي، يساعد على منع تكون التجاعيد من خلال الحفاظ على البشرة مشرقة ومتناسقة لفترة أطول.

- يقوي العظام: يساعد على استيعاب الكالسيوم بشكل أفضل، ما يقاوم خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على قوة الأسنان.

- تأثير مضاد للأورام السرطانية: مضادات الأكسدة التي يحتويها تمنع تكوين الخلايا السرطانية.

مفيد للدماغ: يمنع الليكوبين الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر.