فوائد مذهلة لـ"الشاي بالياسمين".. يجعلك أكثر سعادة

قد لا تكون في حاجة إلى القهوة بعد الآن، حيث أكد خبراء أن الشاي الأخضر بجانب فوائده الصحية الهائلة، فهو مصدر للبهجة والسعادة.

فوائد صحية

ووفقًا لصحيفة “نيويورك بوست” الأمريكية، فإن الشاي الأخضر له فوائد صحية هائلة، مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتة الدماغية، ومفيد للتخسيس، كما أنه يعمل على تعديل المزاج.

وقالت خبيرة التغذية البريطانية ماجي مون، “هناك مواد نشطة بيولوجيًّا في الشاي الأخضر تساعد العقل على التركيز والهدوء”.

تجربة اليابان مع الشاي

وأشارت ماجي إلى تجربة منطقة يابانية تسمى “أوكيناوا”، التى يشتهر سكانها بتناول الشاي الأخضر بالياسمين"، قائلة “إنه ليس من المبالغة الاعتقاد بأنه يساهم في الرفاهية”.

وتشتهر أوكيناوا بانخفاض معدلات الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب، والخرف، مقارنة بالأمريكيين، كما تعيش النساء عمرًا أطول من غيرهن على ظهر الكوكب، حيث أشيع بين الكثيرين أن النظام الغذائي لشعب أوكيناوا هو سببًا في طول العمر، والذي يتناول "الشاي بالياسمين".

المكونات الرئيسية للشاي الأخضر

وأوضحت ماجي أن المكونات الرئيسية للشاي الأخضر، تشمل الكافيين والثيانين والأرجينين ومكون البوليفينول، والإيبيجالوكاتشين، الذي يعزز نشاط مضادات الأكسدة ويقاوم الشيخوخة، كما ينظف الكبد.

ويعمل مزيج هذه المكونات النشطة بيولوجيًّا على تحسين الصحة العقلية والمزاج بأثر فوري وعلى المدى الطويل، فضلًا عن تأثيراته المقاومة للالتهابات والشيخوخة.

وأشارت دراسة أجريت عام 2018، إلى أن الذين يتناولون 3 أكواب من الشاي الأخضر على الأقل أسبوعيًّا، لديهم فرصة أقل للإصابة بالاكتئاب.

مهدئ

وأشارت الصحيفة الأمريكية إلى أنه فيما يتعلق بالناحية الثقافية والتجربة، فغالبًا ما يرتبط شرب الشاي الأخضر بالهدوء والسكينة والاستجمام، حيث يعمل كل من الكافيين النشط في الشاي الأخضر والثيانين "المهدئ" معًا على صنع عقل هادئ ومنتبه.

وبجانب ذلك، فهو يختلف عن القهوة التى قد تسبب توترًا وقلقًا للبعض، حيث يحتوي الشاي الأخضر على كميات أقل من الكافيين.

كما تعمل الأحماض الأمينية الموجودة بالشاي الأخضر على تقليل التوتر والقلق وتحسين وظائف المخ وتعزيز الذاكرة والانتباه.

ولفتت ماجي، إلى أن مركبات الفلافونويد، تساعد على نمو خلايا دماغية جديدة، وتزيد من عامل التغذية العصبية للدماغ، وتتصدى لآثار التوتر.

كم مرة ينصح بشرب الشاي الأخضر؟

و قال ماجي إن الشاي الأخضر يفيد سواء تناولته عدة مرات في اليوم أو الأسبوع، لكنها نصحت بمراقبة نسبة استهلاك الكافيين في حالة شربه يوميًّا، حتى لا تشعر بالتوتر الشديد وتخاطر بقلة النوم.