نصائح صحية لتناول الفسيخ والرنجة بأمان.. تعرف عليها

مع اقتراب احتفالات عيد الفطر وزيادة الإقبال على تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، قدمت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات التي تهدف إلى ضمان قضاء عيد سعيد وآمن بعيدًا عن المخاطر الصحية.

تجنب المشروبات الغازية والاهتمام بالخضروات

أشارت وزارة الصحة إلى ضرورة الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية أثناء تناول الفسيخ أو الرنجة، حيث يمكن أن تؤدي إلى تفاعلات سلبية مع الأملاح العالية في هذه الأطعمة. 

كما أكدت على أهمية تناول الخضروات الورقية مثل الخس، الجرجير، البقدونس والكرفس، التي تساعد في التخلص من السموم وتنظيم الهضم.

شرب الماء قبل الوجبة وتحسين الهضم

أوصت الوزارة بشرب كميات كبيرة من الماء قبل تناول الطعام لضمان دعم وظائف الجسم بشكل جيد. كما نصحت بتناول النشويات المعقدة مثل الخبز البني، التي تسهم في تحسين عملية الهضم والحد من تهيج المعدة.

دور خل التفاح والليمون في الوقاية من البكتيريا

من النصائح الأساسية التي قدمتها الوزارة هي إضافة خل التفاح وعصير الليمون على الفسيخ أو الرنجة، حيث يساعد ذلك في قتل أي بكتيريا ضارة قد تتواجد على الطعام ويقلل من مخاطر التسمم الغذائي.

المشروبات الدافئة بعد الأكل

بعد تناول الطعام، شددت وزارة الصحة على ضرورة تناول مشروبات دافئة مثل الشاي الأخضر، الكركديه أو الينسون، حيث تساعد هذه المشروبات على تنظيف المعدة وتعزيز عملية الهضم بشكل طبيعي.

تجنب الوجبات الدسمة في اليوم التالي

وأخيرًا، نصحت الوزارة بتجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي لاحتفالات العيد لإراحة جهازك الهضمي وتجنب أي مشكلات صحية محتملة.

في حال حدوث أعراض طارئة

في حالة الشعور بأي أعراض غير طبيعية بعد تناول الفسيخ أو الرنجة، دعت الوزارة للتواصل فورًا مع أرقام الطوارئ: 16474 أو 137 للحصول على المساعدة الطبية.