في يومها العالمي.. ما مدى فاعلية وجبة الغش أو الفري؟

يصادف اليوم 6 مايو، اليوم العالمي لـ" لا حمية"، أو ما يعرف بـ"يوم الفري"، وهو يوم يتمكن فيه الأشخاص الخاضعون للحمية الغذائية، من كسر الروتين الصارم للحمية وتناول ما يحلو لهم، ويطلق أيضًا على يوم الفري في بعض الدول، يوم الغش أو وجبة الغش، “ Cheat Meal”.

ما هي الـ Cheat Meal أو وجبة الغش؟

وجبة الغش، مخطط لها في جدول النظام الغذائي، وتتيح للأفراد فرصة للتوقف عن الالتزام الصارم بقواعد النظام الغذائي، ما يتيح لهم الاستمتاع بمتع الحياة البسيطة دون الشعور بالذنب.

في اليوم العالمي لها، تثير وجبة الغش أو كما تعرف بوجبة الفري، جدلًا حول فاعليتها في إنقاص الوزن، فوفقًا لموقع “ هيلث لاين”، لا يستجيب الجميع بنفس الطريقة لنفس الاستراتيجية الغذائية، وأفضل نظام يمكن اتباعه هو النظام الذي يمكن الالتزام به.

آلية عمل وجبة الفري

تناول هذه الوجبة يساهم في زيادة هرمون اللبتين، وهو الهرمون المسؤول عن الشعور بالشبع، وعندما يفتقر الجسم إلى السعرات الحرارية ينخفض إنتاج اللبتين ويزداد الشعور بالجوع، لذا فإن تناول وجبة خفيفة يساعد في زيادة مستويات الهرمون مؤقتًا، وبالتالي تقليل الشعور بالجوع أثناء اتباع الحمية الغذائية

تختلف أطعمة وجبات الغش من شخص لآخر، لكنها غالبًا ما تكون مرتفعة السعرات الحرارية ولا يسمح بها في النظام الغذائي، ومع ذلك لا توجد إرشادات محددة لعدد الوجبات أو وقت تناولها، وغالبًا ما يضيف الأفراد وجبة واحدة أسبوعيًا.

كما تجدر الإشارة إلى أن نهج وجبات الغش غير مناسب لجميع الأنماط الغذائية، مثل حمية الكيتو على سبيل المنثال، فهي تحتاج إلى التزام صارم ولا يوجد مجال للغش.

شروط وجبة الفري

للاستمتاع بيوم الفري أو وجبة الفري دون الشعور بالذنب، يجب اتباع الآتي:

وضع حدود: بعض الأشخاص يفقدون السيطرة في يوم الفري، لذا يوصى بوضع حدود مسبقة للأطعمة التي سيستهلكونها

اتباع نظام غذائي متوازن: في حالة اختيار وجبة غير صحية، يوصى بالحرص على العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين قليل الدهون، أو تناول الخضروات المتنوعة.

تجنب المبالغة: يوضع في الاعتبار أن وجبة الفري هي بمثابة استراحة عرضية في النظام الغذائي، ولا ينبغي أن تتحول إلى حفلة طعام مبالغ فيها.

التخطيط الجيد لتوقيت الوجبة: وفقًا لمدة النظام الغذائي المتبع وطبيعته، بالإضافة إلى احتياجات كل شخص، ويفضل تناولها في وجبتي الفطار أو الغداء، وتجنب العشاء أو تناولها في آخر اليوم.

فوائد وجبة الفري

• الوقاية من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، التي تنتج عن الحرمان المستمر من الأطعمة المفضلة أثناء اتباع الحمية.
• الحفاظ على دافع اتباع الحمية لمدى طويل، من خلال تحقيق التوازن بين القيود الضرورية ومتع الحياة الصغيرة.
• تساهم في إدارة الإجهاد، وتخفيف الضغط العقلي، ما يساهم في الحفاظ على حالة ذهنية قوية.
• يقترح البعض أن زيادة تناول السعرات الحرارية، قد يساهم في تعزيز إنفاق الطاقة المخزنة، وبالتالي فقدان الوزن.

أضرار وجبة الفري

• من مخاطر وجبة الفري، المبالغة في تناول الكربوهيدرات والدهون، وكذلك العناصر الغذائية منخفضة الجودة.
• يمكن للأطعمة التي يتم تناولها خلال اليوم أو في الوجبة أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة، مثل زيادة الكوليسترول أو مقاومة الأنسولين.
• عند بعض الأشخاص تناول وجبة الفري، قد يسبب خللًا غذائيًا يؤدي إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي وزيادة الوزن.