تقي من أمراض القلب.. فوائد الشوكولاتة الداكنة

بمناسبة اليوم العالمي للشوكولاتة، تتصدر الشوكولاتة الداكنة، قائمة الأنواع المفضلة لدى كثيرين، فهي مصدر غني بمركبات الكاكاو المفيدة، التي تمنح الجسم عددًا من الفوائد الصحية، بحسب تقرير نشره موقع “Healthline”.

فوائد الشوكولاتة الداكنة

تعتبر الشوكولاتة الداكنة واحدة من أكثر الحلوى التي تحتوي على عناصر غذائية، إذ تحتوي على الألياف والمعادن مثل الحديد، والمغنيسيوم، والنحاس والمنجنيز.

وتعد الشوكولاتة الداكنة، مصدرًا قويًا لمضادات الأكسدة، إذ تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر تلف الخلايا وأمراض القلب، كما تحسن تدفق الدم وضغط الدم.

الشوكولاتة الداكنة غنية بمادة “الفلافونويدات” (وهي مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيًّا)، التي تساعد الشرايين على الاسترخاء، كما يمكنها خفض الكوليسترول الضار، وتقلل عمليات الأكسدة وترفع الكوليسترول الجيد، كما تساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.

وتوفر الشوكولاتة الداكنة، حماية من أضرار الشمس وترطب البشرة، فضلًا عن دورها في تحسن الدورة الدموية، وتحسن وظائف الدماغ، وتعزز الانتباه والذاكرة مع تقدم العمر.

أضرار الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية الكافيين، حيث يمكن أن يؤدي الكافيين إلى الارتجاع أو حرقة المعدة، كما تحتوي على كمية معتدلة من الدهون المشبعة، وهو النوع المرتبط بارتفاع الكوليسترول.

حجم حصة الشوكولاتة الداكنة

وحذر التقرير، من الإفراط في تناول الشوكولاتة الداكنة، والاكتفاء فقط بحوالي 30 إلى 60 جرامًا يوميًا. واتفق الخبراء أن الكميات اليومية من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يكون جزءًا صغيرة من نظام صحي جيد.