بعد تحوله لتريند في مصر.. الكركم يتسبب في إدخال سيدة أميركية المستشفى

في الوقت الذي يتصدر فيه الكركم كتريند في مصر، تعرضت سيدة أميركية لمضاعفات صحية خطيرة عقب تناولها مكملات الكركم، ما أدى إلى دخولها المستشفى بسبب تلف في الكبد.

سيده تتعرض لمشكلة صحية بعد استخدامها الكركم

ونقلت وسائل إعلام أميركية قصة امرأة من ولاية نيوجيرسي، تعرضت لمشكلة صحية بعد استخدامها الكركم، ووفقًا لما ذكرته صحيفة "نيويورك بوست" عن شبكة "NBC News"، بدأت كاتي موهان بتناول الكركم يوميًا بغرض التخفيف من آلام المفاصل، متأثرة بالترويج الكبير له من قبل مؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي بسبب فوائده المضادة للالتهابات.

 أعراض غريبة

لكن بعد أسابيع قليلة، بدأت تظهر عليها أعراض غريبة، شملت الغثيان، والإرهاق، وتغير لون البول إلى الداكن، رغم شربها كميات كافية من الماء، ولم تكن تعلم أن ما تعاني منه مرتبط بالكركم، حتى شاهدت تقريرًا يتحدث عن تزايد حالات تلف الكبد بسبب المكملات العشبية.

صدمة الأطباء من مدى تضرر الكبد

وخلال فحص طبي في مركز للرعاية العاجلة، تبين أن إنزيمات الكبد لدى موهان ارتفعت إلى مستوى خطير، بلغ 60 ضعف المعدل الطبيعي، وعند نقلها لمركز لانجون الطبي في نيويورك، عبر الأطباء عن صدمتهم من مدى تضرر كبدها.

وقال أخصائي الكبد الدكتور نيكولاوس بيرسوبولوس: "كان الوضع خطيرًا جدًا، كانت قريبة للغاية من فشل كبدي كامل يستدعي زراعة كبد عاجلة".

وبعد 6 أيام من العلاج الوريدي والمراقبة الدقيقة، بدأت حالة موهان تتحسن، وتمكن الكبد من التعافي والعودة لوظائفه تدريجيًا.

فوائد الكركم

ورغم أن الكركم يُعرف بفوائده، مثل خصائصه المضادة للالتهابات والمساعدة في علاج القولون التقرحي، إلا أن الجرعات العالية عبر المكملات "غير الخاضعة لإشراف إدارة الغذاء والدواء الأميركية" قد تشكل خطرًا حقيقيًا على الصحة.

الجرعة يجب أن تتجاوز 3 ميليجر

وتؤكد منظمة الصحة العالمية أن ومية الآمنة الجرعة اليلا يجب أن تتجاوز 3 ميليجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم، بينما تتجاوز المكملات المتاحة في السوق أحيانًا 2000 ميليجرام في الجرعة الواحدة.

وتحتوي معظم مكملات الكركم أيضًا على مادة "البيبيرين"، المستخلصة من الفلفل الأسود، والتي تعزز امتصاص الكركمين بمعدل 20 ضعفًا، مما يضاعف خطر تلف الكبد.

ودعت الدراسات الحديثة إلى الحذر الشديد في استهلاك المكملات العشبية، حيث أظهرت بيانات أن نحو 20% من حالات سمية الكبد في الولايات المتحدة ترتبط بها، وعلى رأسها الكركم.