"حمار وحلاوة".. تعرف على 11 فائدة لـ"البطيخ" في يومه العالمي

يعد البطيخ أيقونة فصل الصيف، إذ يعتبر من الفاكهة الصيفية المنعشة الشهيرة في الأسواق، والتي لا تقتصر روعتها على مذاقها الحلو فقط، بل تتعدى ذلك لتكون كنزًا غذائيًا غنيًا بالفوائد الصحية، لذا يحتفي العالم باليوم العالمي للبطيخ في الثالث من أغسطس كل عام.

أهمية تناول البطيخ

فاكهة البطيخ مصدرًا غنيًا بالسيترولين، وهو حمض أميني قد يُساهم في تحسين أداء التمارين الرياضية، كما يحتوي على عناصر تساهم في تعزيز صحتك العامة ومكافحة الجذور الحرة التي تُهدد خلايا الجسم.

اليوم العالمي للبطيخ

وبحسب موقع healthline، فإن هناك 11 فائدة للبطيخ تعزز الصحة:

1. يساعد على ترطيب الجسم

يحتوي البطيخ على نسبة ماء تتجاوز 90%، ما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة في الأيام الحارة، كما أن محتواه المائي العالي يساهم في الشعور بالشبع دون استهلاك سعرات حرارية مرتفع.

2 . مليء بالمغذيات والمركبات النباتية المفيدة

البطيخ فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية. يحتوي الكوب الواحد (152 جرامًا) من البطيخ المقطع على:
46 سعرة حرارية
11.5 جرام من الكربوهيدرات
0.6 جرام من الألياف
9.4 جرام من السكر
0.9 جرام من البروتين
0.2 جرام من الدهون
5% من الاحتياج اليومي لفيتامين 
14% من فيتامين C
4% من البوتاسيوم
4% من المغنيسيوم

3. غني بمضادات الأكسدة

يضم البطيخ مضادات أكسدة قوية مثل:
الليكوبين
الكاروتينات
فيتامين C
الكوكوربيتاسين C

وتعمل المركبات على مكافحة الجذور الحرة التي قد تضر بالخلايا، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.

4. قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

وتشير بعض الدراسات إلى أن مركبات مثل الليكوبين والكوكوربيتاسين E الموجودة في البطيخ قد تساهم في الحد من خطر أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان البروستات والقولون.

5. يدعم صحة القلب

يساعد الليكوبين على خفض ضغط الدم والكوليسترول، وهما عاملان أساسيان لصحة القلب، كما أن البطيخ يحتوي على السيترولين، وهو حمض أميني يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يوسع الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية.

6. يخفف من الالتهاب والإجهاد التأكسدي

يعمل الليكوبين وفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى على المساعدة في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما من مسببات الأمراض المزمنة، وأظهرت دراسات على الحيوانات والبشر أن استهلاك البطيخ أو مكوناته يقلل من مؤشرات الالتهاب مثل بروتين C التفاعلي.

7. يعزز صحة العظام والمفاصل

يحتوي البطيخ على مركب طبيعي يسمى بيتا-كريبتوكسانثين، قد يساهم في تقليل التهابات المفاصل، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.

8. مفيد لصحة العين

يساعد البطيخ من الوقاية من الضمور البقعي في العين، المرتبط بالعمر، وقد وجد أن الليكوبين يقلل من التلف التأكسدي لخلايا العين.

9. يساهم في تخفيف آلام العضلات

يساعد البطيخ في تحسين أداء التمارين الرياضية ويقلل من آلام العضلات بعد التمرين، ويرجع هذا السيترولين الموجود في البطيخ، وله دورًا في زيادة أكسيد النيتريك، الذي يحسن تدفق الدم ويقلل من الجهد على القلب أثناء النشاط البدني.

10. يعزز صحة الجلد

البطيخ غني بفيتامينات A وC، اللذان يلعبان دورًا رئيسيًا في صحة الجلد، كما أن فيتامين C يساعد على إنتاج الكولاجين، بينما يساهم فيتامين A في تجديد خلايا البشرة ومنع الجفاف، تناول كمية كافية من هذه الفيتامينات قد يقلل من التجاعيد ويحسن نعومة الجلد.

11. يحسن عملية الهضم

وبفضل احتواء البطيخ على الماء والألياف، فإنه يساهم في تسهيل عملية الهضم ومنع الإمساك، حيث تساعد الألياف على انتظام حركة الأمعاء، بينما يعمل الماء على تسهيل تمرير الفضلات في الجهاز الهضمي.