مفيد بشروط.. اضبط مزاجك بفنجان قهوة من نوى البلح!

مع قرب حلول شهر رمضان، يتنامى الحديث عن" البلح"، باعتباره أحد الأشياء المرتبطة بالشهر الكريم، لكن هل فكرت يومًا في أنك يمكن أن تضبط مزاجك بفنجان قهوة مصنوعة من نوى البلح وليس من البُن التقليدي؟!

تحت مسمى "طريقة عبقرية"، نشرت سيدة عبر صفحتها على منصة "إنستجرام"، فيديو وهي تصنع مسحوق البُن، وتنصح ربات البيوت بصنعه في المنزل.

وقالت خلال الفيديو، وهي تستعرض الطريقة “هنعمل وصفة من نوى البلح، تبدأ باستخراج النوى وتحميصه في الفرن، وطحنه ونخله، وبعدها يتم استخدامه كبُن طبيعي”!

نواة البلح

تقول استشارى التغذية العلاجية، إيمان كامل، إن نواة البلح تحتوي على العديد من الفوائد الصحيّة، التي من أهمها تقليل نسبة السكر في الدم، لافتةً إلى ضرورة صنعه في المنزل بطريقة صحيحة.

وأضافت لـ"تليجراف مصر"، أن من بين الفوائد التي تعود على صحة الإنسان من خلال استخدام بن نوى البلح، تقوية الجهاز المناعي وتقليل التوتر في بعض الأحيان، إلا أنه أيضًا يستعمل في التركيز، ولا يصيب الجسم بتصلب الشرايين كما يُشاع.

ولفتت إلى أن بُن نواة البلح يحتوي أيضًا على مضادات أكسدة، بجانب بعض الفتامينات من بينها الكالسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم، لذلك يُنصح بتناول البلح، فجميع الفوائد التي يحتوي عليها نوى البلح مستخلصة منه.

محاذير

وأشارت إلى أنه يجب الحذر من كثرة تناول بُن نوى البلح، فهو ليس ضارًا بالصحة، ولكن قد تظهر علامات "التحسس"، إذا كان أحد الأفراد يعاني هذا المرض ولا يعرف، فتبدأ علامات الحساسية في الظهور عليه بعد كثرة تناوله.

أما فيما يتعلق بفوائد البلح، خصوصًا مع الإقبال عليه بكثرة في شهر رمضان الذي بات على الأبواب، فقد أوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن البلح من أهم العناصر التي يجب على الصائم تناولها كونه يحتوي على البوتاسيوم، بخلاف الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والذي يكون مضطربًا نتيجة ساعات الصوم وعدم انتظام تناول الطعام.