قد تصاب بسرطان المريء، احذر شرب الشاي بهذه الطريقة خلال فصل الشتاء

هناك عدة عوامل تزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء منها التدخين وشرب الكحول، لكن ما لن يخطر على بال الكثيرين أن يكون شرب الشاي الذي يلجأ إليه الكثيرون مع برودة الطقس أحد أبرز هذه العوامل.

الشاي يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء

ويعد شرب الشاي ساخنًا حتى في أشد أيام الصيف حرارة عادة في اغلب الدول العربية ومصر وتركيا وإيران، غير أن باحثي جامعة طهران للعلوم الطبية في إيران أكدوا أن الأشخاص الذين يشربون الشاي أو غيره من المشروبات الساخنة التي تزيد حراراتها عن 60 درجة مئوية معرضون لخطر الإصابة بسرطان المريء أكثر من غيرهم.

راقب الباحثون أكثر من 50 ألف رجل وامرأة من مقاطعة جولستان شمال إيران لمدة 13 عامًا، بداية من عام 2004 وحتى عام 2017، وخلال هذه الفترة أصيب 317 حالة بسرطان الخلايا الحرشفية في المريئ وهو أحد أشكال سرطان المريء الشائعة.

توصل العلماء في دراستهم المنشورة في مجلة المعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة إلى أن شرب 700 مليلتر من الشاي يوميًا بدرجة حرارة لا تقل عن 60 درجة مئوية كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية بنسبة 90%.

المخاطر أعلى مع شاي المتة

أشارت الدراسة إلى أن شاي المتة المنتشر في آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية، كمشورب تقليدي أحد أكثر المشروبات تأثيرًا على الإصابة بسرطان المريء، إذ يشرب هذا الشاي تحديدًا في درجة حرارة تزيد عن 65 درجة مئوية.

مدى خطورة المشروبات الساخنة

وفقًا لـ" دويتشيه فيله" لا يعتبر الخبراء الألمان المشروبات الساخنة خطرًا يجب الذعر منه، إذ أوضح طبيب الطب الباطني في مستشفى جامعة أولم في بادن الألمانية، توماس سيوفرلاين، والذي عالج مرضى سرطان المريء لأكثر من 20 عامًا أنه لم يرى أي مريض مصاب بسبب المشروبات الساخنة.

وأكد توماس أنه لا يوجد سبب للقلق من شرب الشاي الساخن، مضيفًا: “ أنصحك بالنفخ في مشروبك فقط ولا داعي للذعر”.

وفسر توماس الطريقة التي قد تسبب سرطان في المريء نتيجة شرب الشاي الساخن قائلًا أن الحرارة المرتفعة قد تؤدي إلى تلف الغشاء المخاطي للمريء والذي يحاول دائمًا إصلاح نفسه عبر انقسام الخلايا لتغطية التلف، قد تحدث بعض الأخطاء خلال انقسام الخلايا تؤدي إلى حدوث طفرات هذه الطفرات قد تتحول إلى سرطانات في حالة تراكمها.

وأكد توماس أن تأثير المشروبات الساخنة على المريء لم تكتشف بعد ولكن يبدو أن انتظار الشاي ليبرد هو الخيار الأمثل.

اقرأ أيضًا:

علاج هرموني يقلل خطر الإصابة بسرطان المعدة والمريء