تسبب العقم والسرطان، تحذير: حبوب الإفطار تحتوي على مادة كيميائية سامة

حذّر العلماء من تناول حبوب الإفطار الصباحية، لوجود العديد من المواد الكيميائية الخطيرة التي تُسبب ضررًا دائمًا، وارتباطها بالعديد من الأمراض الخطيرة، وفقًا لـ صحيفة ديلي ميل البريطانية.

مادة كيميائية سامة

كشفت دراسة جديدة أجرتها شبكة مكافحة مبيدات الآفات الأوروبية (PAN Europe) عن وجود مادة كيميائية سامة تُسبب ضررًا دائمًا في منتجات الحبوب المباعة في جميع أنحاء القارة.

تُستخرج هذه المادة الاصطناعية، حمض ثلاثي فلورو الاسيتيك (TFA)، من المبيدات الحشرية التي تُرش على محاصيل مثل القمح والذرة، مما يثير القلق، لأن من المعروف أن الأحماض الدهنية الثلاثية (TFA) تسبب آثارًا سلبية عديدة على صحة الإنسان.

يشمل ذلك اضطرابات في مسارات التنفس، ووظائف الكبد، ونمو الأجنة في الرحم.

الأحماض الدهنية الثلاثية 

صرحت أنجليكي ليسيماتشو، رئيسة قسم العلوم والسياسات في شبكة العمل الأوروبية (PAN Europe)، بأنه يجب حظر المبيدات الحشرية التي تحتوي على الأحماض الدهنية الثلاثية (TFA) بشكل عاجل".

وأضافت: "لا يُمكننا السماح للأطفال والنساء الحوامل بالتعرض لمواد كيميائية نعلم أنها تضر بالصحة الإنجابية".

تُصنف الأحماض الدهنية المتحولة (TFA) ضمن مجموعة تُعرف باسم PFAS (مواد بير-وبولي فلورو ألكيل)، وتُعرف أيضًا باسم المواد الكيميائية الدائمة لأنها مصممة بحيث لا تتحلل في البيئة.

ربطت الدراسات PFAS بالعقم، والمشاكل السلوكية، والعيوب الخلقية، وارتفاع مستويات الكوليسترول، وحتى أنواعًا مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الكلى والخصية والمبيض.

حلّلت هذه الدراسة التي ركزت على أحماض دهنية متحولة، 66 منتجًا قائمًا على الحبوب تُباع في 16 دولة من دول الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك أيرلندا واليونان وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا.

بالإضافة إلى حبوب الإفطار، درس الباحثون أيضًا الخبز الأسمر والمكرر، والمعكرونة، والكرواسون، والدقيق، وفتات الخبز، والبسكويت.

بشكل عام، تم اكتشاف أحماض دهنية متحولة في 81.8% من العينات، بمتوسط ​​تركيز 78.9 ميكروجرام لكل كيلوجرام.

اقرأ أيضًا:

عادة خطيرة، ما هي أضرار تناول الأطفال للشاي؟