مع اقتراب رأس السنة، ما سر الرغبة في النعاس بعد تناول الديك الرومي؟

لم تتبق سوى أيام على عيد رأس السنة الميلادية، حيث يبدأ الكثيرون التخطيط لإعداد وجبة غداء كبيرة ومميزة تتجمع حولها العائلة، ومما لا شك فيه أنك ستجد أحدهم يدخل في حالة من النعاس الشديد بعد تناول العشاء.

هل يسبب الديك الرومي النعاس؟

هناك اعتقاد سائد بأن الديك الرومي في حفل عشاء أعياد الميلاد يسبب النعاس، لاحتوائه على حمض التربتوفان الأميني، الذي تشير الدراسات السريرية إلى أنه يزيد من الشعور بالنعاس، لكن هل المعتقد صحيح؟

أوضحت رئيسة الفريق الطبي في عيادة زافا الطبية، الدكتور كريستال ويلي لصحيفة “ميرور” البريطانية أنه رغم احتواء الديك الرومي على التربتوفان، أحد مقدمات هرمون الميلاتونين، فإنه ليس غنيًا به مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، وسيتطلب الشعور بالنعاس تناول كميات كبيرة من لحم الديك الرومي".

وأضافت: “النعاس الذي يصيب الناس يكون نتيجة الإفراط في تناول الطعام، أو تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات، أو تغير تدفق الدم إلى عملية الهضم”.

وقالت رئيسة قسم التغذية في شركة زوي للعلوم والتغذية، الدكتورة فيديريكا أماتي، إن الديك الرومي يحتوي على نسبة عالية من التربتوفان، الذي يساهم في إنتاج السروتونين المحفز للنوم، لذا يعتقد البعض أن وراء الشائعة أساس علمي، لكن في الحقيقة الديك الرومي لا يحتوي على الكمية الكافية التي تحفز النعاس.

وأشارت إلى أن الشعور بالنعاس عقب تناول عشاء الديك الرومي، يتعلق بالكميات المستهلكة أكثر من الخصائص الكميائية للديك الرومي.

هل يسبب التربتوفان النعاس؟

وفقًا لمؤسسة النوم الطبية، تشير الأبحاث إلى أن تناول التربتوفان  يساعد على النوم بشكل أسرع ويحسن من جودة النوم، لكنه لا يدفع الشخص إلى قيلولة فورية عقب تناوله.

وتضيف أنه من المحتمل أن يساهم التربتوفان  في نوم جيد لأن الجسم يستخدمه في إنتاج السيروتونين وهو ناقل عصبي يساعد على تنظيم النوم وتعزيز جودته.

خرافات أخرى تتعلق بعيد الميلاد

وأضافت الدكتورة ويلي عدد من الخرافات الصحية الأخرى المتعلقة بعيد الميلاد ومنها:

تناول العشاء في وقت متأخر يسبب زيادة في الوزن

قالت ويلي إن إجمالي السعرات الحرارية المتناولة على مدار اليوم هو المهم، مشيرة إلى أن ما يؤكل وكيف يؤكل يجب أن يكون ضمن نطاق توازن الطاقة لدى الفرد، مؤكدة أن توقيت تناول الوجبات بهذه الطريقة لن يتسبب في زيادة الوزن.

الطقس البارد يسبب المرض

قالت ويلي إن درجات الحرارة المنخفضة لا تسبب العدوى الفيروسية، لكن ارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض خلال فصل الشتاء تعود إلى تكاثر وعيش الفيروسات لفترة أطول في هذه الأجواء، وإلى تجمع الناس في أماكن مغلقة أكثر من الأماكن المفتوحة.

السكر يسبب فرط حركة للأطفال

قالت ويلي على مر السنين لم تظهر التجارب السريرية أي ارتباط بين تناول السكر وفرط النشاط لدى الأطفالن مشيرة إلى أن هناك عوامل سلوكية أقوى بكثير تقف وراء اضرابات النوم وفرط الحركة.

واضافت أنه بالرغم من ان السكر يسبب ارتفاع طفيف في مستوى الجلوكوز فإن هذه الارتفاعات لا تترجم بالضرورة إلى فرط نشاط سلوكي.

اقرأ أيضًا:

طائر يحظى بعفو رئاسي، رحلة الديك الرومي في البيت الأبيض من لنكولن إلى ترامب

"مهر الفتاة أرز وديك رومي".. فتوى داعية كردي تثير الجدل