الدماغ الثاني للجسم.. أطعمة طبيعية تحسن من صحة الأمعاء

أطعمة مفيدة لصحة الأمعاء

تقى أيمن

A . .A

لا يدرك كثير من الأشخاص أن صحة الجهاز الهضمي لا تقتصر على الراحة فحسب، بل هي أساس الطاقة والحيوية للجسم.

ويصف أطباء المعدة الأمعاء بأنها "الدماغ الثاني" للجسم، إذ يمكن لبكتيريا الأمعاء أن تؤثر بشكل كبير على الصحة العامة ونمط الحياة.

هذا العام، يتركز الاهتمام على الأطعمة الكاملة والطبيعية التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء بشكل طبيعي، وفقًا لموقع تايمز أوف إنديا.

التمر الطازج

يحظى التمر الطازج بشعبية كبيرة مع بداية عام 2026، فهو غني بالألياف القابلة للذوبان ويعمل كمُعزز حيوي، أي أنه يغذي البكتيريا النافعة ويُسهل عملية الهضم دون التسبب بالانتفاخ أو عدم الراحة.

ويتميز التمر بمذاقه الطبيعي الغني، ويُنصح خبراء التغذية باستبدال الحلويات المصنعة بحبتين من التمر، خاصة في فترة ما بعد الظهر عند انخفاض مستوى الطاقة.

كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، مما يجعله مثاليًا لترطيب الجسم ودعم استشفاء العضلات.

المخللات المخمرة

عادت الأطعمة المخمرة إلى الواجهة في 2026، مثل الخيار والجزر المخمر في محلول ملحي طبيعي، حيث تحتوي على بكتيريا نافعة تحسّن توازن الأمعاء وتسهّل الهضم.

المخللات التقليدية المنزلية، المصنوعة بدون مواد حافظة، فعّالة بشكل كبير لاحتوائها على بكتيريا حية، ومع الاستمرار في تناولها، تُساهم في تحسين تنوّع البكتيريا النافعة، ما يؤكد أهميتها للصحة العامة.

الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني يبقى خيارًا أساسيًا لصحة الأمعاء، فهو غني بالبروبيوتيك التي تساعد على إعادة بناء البكتيريا النافعة.

كما أن قوامه الكثيف يعني مزيدًا من البروتين وقليل اللاكتوز، مما يجعله مناسبًا للمعدة الحساسة.

الزبادي اليوناني - الزبادي الكلاسيكي الذي لا يخيب أبدًا — الزبادي اليوناني

خبز العجين المخمر

خبز العجين المخمر المصنوع بالتخمير الطبيعي خيار ممتاز للأمعاء، حيث تعمل عملية التخمير البطيئة على تكسير الغلوتين والنشويات، مما يسهل هضمه مقارنة بالخبز العادي. ويتميز بنكهة مميزة تتناغم مع الحساء والبيض والأفوكادو.

البروكلي

الألياف في البروكلي تدعم الهضم السليم، بينما تحمي مركبات مثل السلفورافان بطانة الأمعاء من الالتهابات.

يُفضل طهي البروكلي على البخار لفترة قصيرة للحفاظ على العناصر الغذائية فيه.

البروكلي - زهرات صغيرة، فوائد كبيرة — البروكلي

التوت

التوت غني بالألياف والبوليفينولات التي تغذي البكتيريا النافعة، كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيه على مكافحة الالتهابات، مما يدعم الهضم ويعزز المناعة بشكل عام.