تجنبوا هذه الأصناف، دليلك لمائدة إفطار صحية في رمضان 2026 (خاص)

أيام قليلة تفصلنا عن استقبال شهر رمضان الكريم، والذي تكثر فيه العزائم، وتمتد طاولة الطعام بالخيرات، ورغم أنه شهر لا يقتصر على الطعام في أساسه، إلا أن الطعام فيه يتجاوز فكرة كونه غذاءً، فيعد أهم وسيلة لاستعادة توازن الجسم وشحن طاقته بعد ساعات من الصيام.

لذلك، نقدم في الأسطر التالية دليلًا شاملًا لنوعية المأكولات التي يجب أن تتوافر على مائدة الإفطار يوميًا لحفظ صحتنا من الأمراض، خلال الشهر الكريم.

أطعمة يجب أن توجد على مائدة الإفطار يوميًا في رمضان 

تواصلت “تليجراف مصر” مع استشارية التغذية العلاجية والسمنة، ليندا جاد، والتي أشارت إلى بعض الأصناف التي يجب أن تعد جزءًا أساسيًا على طاولة الإفطار، حيث قالت :" الخضراوات بأنواعها وطبق السلطة، وسلطة الزبادي بالخيار أصناف لا يجب أن تخلو منها مائدة الإفطار والسحور كل يوم، لاحتوائهم على قيم غذائية مرتفعة".

تابعت:" رمضان يكثر فيه قلي المعجنات كالسمبوسة وغيرها، عملية القلي ضارة بالصحة بشكل كبير، لذلك أنصح بتحضير المعجنات في الفرن لتجنب تشبع الجسم بالزيوت الضارة، أيضًا بقدر الإمكان يجب أن نتخلى عن القلي التقليدي أو التحمير في الزيت".

طريقة تحضير الطعام بشكل صحي خلال رمضان 

وأشارت جاد إلى أن البروتين كالدجاج واللحوم وما يندرج تحتهما، لا يجب التعامل معه عبر عملية التحمير، التي تزيد معدل الإصابة بالأمراض، واكتساب الدهون الزائدة بسرعة.

بدلًا من ذلك يتم إعداد جميع أنواع البروتين بشكل بسيط من خلال عملية الشواء، أو إعداد الصنف المختار في صينية وإدخاله بالفرن، حيث تقول:" البروتين يجب أن يكون صواني ليس مقليًا أو تعرض للتحمير، فالأصح ان يكون طعامنا إما مطبوخًا أو عبارة عن وجبة الصينية، ففكرة التحمير مؤذية جدًا".

تستأنف:" تجنبوا العصائر خاصة الجاهزة منها، ويمكن أن نتجه لشرب المشروبات العشبية كالخروب والتمر الهندي، كذلك اللبن الرايب يعد خيارًا ممتازًا، إضافة لتناول التمر بمقدار 3 حبات يوميًا، كل تلك المأكولان مفيدة وطبيعية لا تضر بأجسامنا".

اقرأ أيضًا:

تفريزات عصائر رمضان 2026، اصنعي مشروباتك بمزاج

قبل رمضان 2026، الطريقة الصحيحة لتنظيف الفريزر والثلاجة